Nehéz elképzelni a felnőtt ételeket só és cukor hozzáadása nélkül. Mi a helyzet a bébi ételekkel? 3 évesnél fiatalabb gyermek sós és édes ételeket fogyaszthat? És nem ártanak-e egy kis növekvő szervezetnek? Négy anya beszélt egy ilyen étrendről.
Első vélemény: A sós és édes ételeket azonnal meg kell tanítani!
Elena, 27 éves, Ilja anyja (1 év. 3 hónap.)
Minden anyának meg kell éreznie, hogyan kell etetni gyermekét, mikor és mikor. Fokozatosan hozzáadtam sót és cukrot az egyes ételekhez, mihelyt bevezettem a kiegészítő ételeket. Úgy gondolom, hogy sóra van szükség a víz-só egyensúly fenntartásához a testben. Nos, semmilyen módon sem cukor nélkül!
Gondolj magadra, születésétől kezdve inni az anyatejet, amelynek íze édes. Tényleg enni fog friss ételt ez után?
10 hónapos kortól kezdve Ilyusha már eszik minden ételt az általános asztalból, néha még egy kis borsot is hozzáadok. Íme, amit az étrendünk tartalmaz: borscs, kharcho, pilaf, hajdina hússal és zöldséggel, savanyúság, gombóc, palacsinta, pite, sült burgonya, párolt burgonya hússal, sajt, sütik stb. Úgy tűnik számomra, hogy ha egy gyerek gyermekkorától korlátozott az étkezés, akkor felnövekedésével szemben éppen ellenkezõen támad és elkezdi visszaélni a gyorsételnek. Csak ne azonnal ráncolj rám a kifogásokkal, mert nem arról beszélek, hogy a babát végtelen édességekkel töltsem és szénsavas italokat iszjak. Szerintem teljes ostobaság egész nap állni a konyhában, és főzni pulyka és brokkoli párolt szeletét.
Natalia, Olya anyja (1év és 11 hónap)
Mialatt még terhes vagyok, olvastam egy csomó okos könyvet és cikket, és úgy döntöttem, hogy nem adok sót és cukrot gyermekemnek. De a valóságban sokkal bonyolultabbnak bizonyult. A lányom nem volt hajlandó enni ilyen ételt, minden növényi pürét kiürített, mind házi készítésű, mind különféle cégek által beszerzett. És amikor teljesen elkeseredett voltam, úgy döntöttem, hogy megpróbálom megpótolni a pürét tengeri sóval, kb. 7 hónap volt. Örömmel megette! Attól a pillanattól kezdve rájöttem - nem kell gondolni, hogy a só és a cukor káros lesz a gyermekére, mert manapság mindenütt megtalálhatók - a gyermekek joghurtjában, húskonzervben, sütikben. Amint Olenka egyéves lett, teljes egészében átvisszük a közös asztalhoz. Természetesen ebben az időben kissé kellett csökkentenünk az ételekben a sót és a cukrot, és el kellett hagynunk a forró fűszereket.
A lányom már majdnem két éves, és büszkén mondhatom, hogy egészséges gyermeket nevel. Szuvasodással és veseproblémákkal sem rendelkezünk.Mellesleg, nem könyörög tőlünk édességeket, de fél évvel ezelőtt nagyon szerette a savanyúságot :). Ha nagyon akarod, akkor a testének szüksége van rá ?!
A cukor vonatkozásában: sok barátom a cukrot fruktózra cseréli, de én személy szerint nem támogatom ezt. Nagyon sok információt olvastam, hogy a fruktóz koncentrált anyag, ami azt jelenti, hogy több kalóriát tartalmaz, mint a szokásos cukor. És ez már provokálhatja az elhízást. Tehát jobb a régimódi módszer - sózott levesekben és édes gabonafélékben neveltek fel, és én ugyanezt fogom tenni, mert életben és egészségesen nőttünk fel!
Dr. Komarovsky: Milyen korban lehet a cukor és a só egy gyermek számára?
Dr. Komarovsky elmondja, hogy milyen korban adhat cukrot és sót egy gyermeknek:
Egy másik vélemény: A sót és a cukrot nem szabad felhasználni a bébiételekben!
Svetlana, Vladislav (4g.) És Arseny (1g.) Anyja
Soha nem fogom megérteni és mindig el fogom ítélni azokat az anyákat, akik 3 hónapos korukban borscsot, 6 hónaposnál kolbászot és sózott halat, egy éven belül kémiai adalékokkal töltött csokoládét adnak, miközben örülnek annak, hogy gyermeke annyira elégedett mindazzal eszik! A fentiek természetesen extrém, de úgy vélem, hogy elvileg egy 3 évesnél fiatalabb gyermeknek nincs szüksége sóra és cukorra.
Néhányan azt állítják, hogy „a baba jobb ízű”, ám, kedves szülők, ne felejtsük el, hogy a gyermekek ízlelőbimbóit és veseképességét nem lehet összehasonlítani a felnőttekkel. Gyermekkorban nincs szükség sóra és cukorra!
Ennek élénk példája a családunk. Senki sem használ sót és cukrot. Minden ételt friss és természetes termékekből készítünk. Felnőtteknél a cukor helyett stevia, a sót pedig a moszat porral helyettesítjük a fűszerekből származó jó fűszereket. Egyébként az egészséges táplálkozás és a sport edzés csodákat hozhat! Az utcán a kívülállók gyakran tévednek engem a gyerekeim nővére miatt.
Mindkét fiam életében soha nem ízelt sós és édes ételeket, és nem is kérik. Ez a fő oka annak, hogy gyermekeim vagyok Soha nem küldök az állami óvodába az óvodai ételeikkel.
Remélem, Violetta anyja (2g. 7m.)
A lányom többször megkóstolta a sós és édes ételeket a felnőtt asztalunkból, de általában külön főzem, csak friss ételekkel. Közös asztalunkat azonnal kizárjuk, mivel a férjünk grúz és mindenképpen fűszeres keleti konyhát szereti, mindenféle ízesítéssel, adžikával és pirospaprikával. És a lányom atópiás dermatitisben szenved, ezért nagyon óvatosnak és óvatosnak kell lennem az élelmezés megválasztásakor, mivel a sóval, cukorral és ételízesítéssel készített ételek azonnal súlyosbítják a betegséget. Csak 3 év után szeretném elkezdeni só és cukor hozzáadását az ételekhez.
A gyermeknek nem nehéz külön főzni. Megpróbálom előre elkészíteni még több szelet és húsgombóc csirkéből, pulykaból és nyúlból, fagyasztani őket, majd párnak főzni dupla kazánban vagy lassú tűzhelyen párnak, hozzáadni zöldségeket. Csak rizs, hajdina vagy főtt húsleves főzés marad, és ez szintén nem igényel sok időt és erőfeszítést. A lányom jól fogadja el az ilyen ételeket, kivéve akkor, amikor fogak fogak, ezért úgy gondolom, hogy nem szükséges a gyermek ételeinek ízét szándékosan javítani sóval és cukorral.
Azt is olvassuk:
Sergey Nyankovsky gyermekgyógyász professzor: só és cukor kiegészítő ételekben. Szükség van-e cukorra és sóra a gyermek étrendjében legfeljebb egy évig?
Szüksége van-e cukorra és sóra a gyermek táplálkozásában legfeljebb egy évig? Hogyan befolyásolja édesített vagy sózott ételek használata a gyermek étrendjében egészségét és fejlődését? Szergej Nyankovsky gyermekgyógyászati professzor válaszol a bébiételek sójának és cukorjának kérdéseire:
Én sem a gyerekeket nem adnám. Mivel kell glükózként természetes szacharózt adni? Nem értem a szülõket, akik táplálják a csecsemõket, hogy ne cselekedjenek. Mindent a szülői lustaságtól kezdve.
Fontos megérteni, hogy mindennek intézkedésnek kell lennie. Az első táplálás elkészítése során sót adtam a babám ételéhez, és egy kevés cukor hozzá a teákhoz. Nem látok semmi rosszat ebben, és a só még hasznos is. A cukrot természetesen nem szabad elvinni, hanem ésszerű mennyiségben, és ennek jelen kell lennie az ételekben.
Úgy gondolom, hogy minden rendben van. Természetesen ne adjon kisgyermekeknek vásárolt édességeket és chipset, de a teljesen friss és íztelen ételek nem elfogadható lehetőség. Ezen felül a sónak és a cukornak olyan jótékony tulajdonságai vannak, amelyek támogatják a test egészségét.