Jídla ze luštěnin jsou populární. Tyto lahodné pochoutky jsou v nabídce mnoha lidí. Pea je vůdce mezi ostatními příbuznými a nejběžnějším jídlem z něj je polévka. Je milovaný a oblíbený v mnoha rodinách. Když se dítě objeví v rodině, vyvstává logická otázka: kdy lze dětem dát hrachovou polévku, která se doma vaří často.
Hrachová polévka na dětské menu
Hrách ve svém složení obsahuje vitamíny, základní stopové prvky a hodně bílkovin. Aktivuje nervový systém, mozek. Jako plné jídlo může být hrachová polévka dána dítěti po 1-2 letech. Pokud až do této doby dítě jí lžíci takové polévky, například jako pedagogické jídlo, nedojde k žádné újmě.
Hrachová polévka, stejně jako každé nové jídlo, by měla být podávána postupně. Začněte jednou nebo dvěma lžičkami a sledujte reakci dítěte. Luštěniny jsou sice dietní potravou a obsahují velké množství bílkovin, ale způsobují nadměrnou tvorbu plynů.
Jak vařit hráškovou polévku pro dítě
Takže, zjistit, zda je možné, aby dítě hrálo polévku, musíte to správně vařit. Koneckonců, klasický recept na uzená žebra není vhodný pro použití malým dítětem. Existuje několik základních zásad pro přípravu polévek (nejen hrachových, ale i jiných) pro děti po roce:
- Vaření polévky stojí na zeleninovém vývaru.
- Polévku můžete vařit v masovém vývaru. K tomu použijte buničinu s nízkým obsahem tuku, jemně nasekanou. Kousky masa vložené do studené vody. Po uvaření maso vyjměte a vypusťte vodu. Opláchněte maso studenou vodou a nalijte vroucí vodu. Po půl hodině pomalého varu je vývar připraven.
- Hrášek pro rychlé vaření je lepší namočit do studené vody večer.
- Ingredience na polévku dáváme v sestupném pořadí podle doby vaření: hrášek, mrkev, brambory, cibule.
- Zpočátku je lepší vařit šťouchanou polévku - takže bude pro dítě snazší jíst a žaludek se s jeho zpracováním vyrovná.
[sc: ads]
Pro přípravu hrachové polévky pro děti do tří let je lepší použít čerstvý nebo zmrazený zelený hrášek než suchý loupaný hrášek. Takže jídlo bude více dietní, zdravé a snadné. Taková polévka může být dětem podávána po šesti měsících.
Neplatné dětské přísady
Některé produkty by se neměly používat při přípravě hrachové polévky pro dítě:
- uzené maso;
- tukové maso;
- koření;
- bujónové kostky.
Pro zjednodušení práce matky nemůžete dítě vařit zvlášť hráškovou polévku. Jen polévka, která byla vařena pro celou rodinu, zředěná vodou nebo zeleninovým vývarem dvakrát.
Na téma doplňkových potravin:
