V jakém věku lze dítěti dát řepu a řepnou šťávu?

Šťáva z červené řepy a červené řepy: kdy zavést do dětské stravy?

Červená řepa je zelenina, která je pro tělo velmi prospěšná. V dětské výživě musí být přítomen nezbytně. Ale v jakém věku, v jakém množství dávat řepu, jak jej vařit pro dítě a je možné vytlačit šťávu z kořene? Tento článek pomůže pochopit všechny důležité otázky týkající se zařazení řepy do nabídky dětí.

Výhody řepy pro tělo

Většina odborníků na výživu doporučuje pravidelně jíst z této řepy a jídla. Tato zelenina má pozitivní vliv na trávení a to vše díky svému bohatému složení. Hlavní příznivé účinky kořenové plodiny jsou následující:

1. Vzhledem k velkému množství vitamínů ve složení řepné řízky bude mít jeho konzumace v potravě dobrý vliv na vývoj dítěte - duševního i fyzického. Produkt také pomůže normální fungování všech vnitřních orgánů, systémů.
2. V kořenové plodině je dostatek minerálů - jódu a železa, což je prevence anémie a nedostatku jódu.
3. Kromě těchto mikroprvků v řepě existují i ​​další minerály a minerální soli, takže produkt pozitivně ovlivňuje metabolismus.
4. Pokud budete jíst řepu pravidelně, pak to posílí stěny krevních cév, přispěje k dobrému fungování krevotvorných orgánů a sníží nervovou excitabilitu.
5. Imunitní systém dítěte po konzumaci řepy bude fungovat harmoničtěji, protože zelenina má imunomodulační a antioxidační vlastnosti.
6. Pokud je dítěti dáno lehké řepné saláty nebo bramborová kaše, nebude mít problémy se střevy, z nichž hlavní v jemném věku je zácpa.
7. Červená řepa je velmi užitečná pro játra, je to přírodní hepatoprotektor, který je důležitý pro každou osobu.

Jsou kořenová zelenina škodlivá?

1. Pokud se řepa nepěstuje na místě šetrném k životnímu prostředí bez použití herbicidů a půdních pomocných látek, existuje v ní možnost výskytu škodlivých nečistot. Zelenina má schopnost přijímat soli, dusičnany a další látky z půdy, které nejsou pro tělo dítěte vůbec nezbytné. Proto může velké množství řepy nepříznivě ovlivnit fungování ledvin.
2. Řepa může snížit krevní tlak. Pokud pro mnoho dospělých s cévními a srdečními chorobami bude mít tato vlastnost řepy užitek, mohou být poškozeny děti.
3. Pokud je dítě náchylné k průjmům, pak je pro něj konzumace řepy často kontraindikována.

Spotřeba řepy musí být přiměřená, neovládaná, jinak můžete dosáhnout nepříjemných účinků!

V jakém věku mohu dát dítě?

Teprve poté, co dítě již navštívilo menu jinou zeleninu (cuketa, dýně, brambory, brokolice, květák, mrkev), začnou do své stravy uvádět řepu. Pokud alergické reakce nebyly zaznamenány, neexistuje tendence k alergiím, pak je věk zavedení řepy stejný8-9 měsíců. Pokud je dítě alergické, je mu diagnostikována diatéza, pak budete muset zapomenout na řepu minimálně jeden rok.

Pokud dítě nemá alergie a má problémy se stolicí, snižuje se pohyblivost střeva, což se může stát základem pro zavedení kořenové plodiny do menu po 6 měsících.Je přísně zakázáno vyrábět tuto zeleninu jako první jídlo doplňkových potravin - pro tělo, které není zvyklé pěstovat potraviny, bude velmi obtížné absorbovat produkt se spoustou vlákniny!

Červená řepa a zácpa: to vás opravdu zachrání před problémem?

ANO, pomáhá. V zelenině je hodně vlákniny - různé uhlohydráty, které se většinou ve střevě netráví, ale pomáhají při normálním trávení. V důsledku zařazení řepy do jídelního lístku se zvyšuje střevní motilita, tlačí stagnující stolici a vylučuje zácpu. Zvíčko eliminuje zácpu a je jejich vynikající prevencí, takže ji musíte jíst!

Může řepa vyléčit rýmu? Jak udělat kapky?

Může to vypadat divně, ale řepná šťáva dobře rinitidu (rýmu). K tomuto účelu použijte šťávu ze syrové nebo vařené zeleniny. Kapky se připravují následovně:

• Omyjte řepu;
• Vytlačte šťávu z nastrouhaného kořene gázou;
• Zřeďte šťávu vodou (vodu a šťávu rovnoměrně 1: 1)
• Kapání do nosu dítěte 2 kapky 4krát denně.

Tento recept je vhodný pro infekční rýmu u dětí a dospělých. Alergickou rýmu s řepnou šťávou nelze léčit!

Jak zavést zeleninu do dětské stravy?

Alergenní vlastnosti a projímavý účinek kořenové plodiny činí z jejího uvedení do menu velmi opatrné jednání. Nejlepší je připravit šťouchané brambory ze zeleniny, které jsou již pro dítě známé, a přidat do něj trochu vařené kořenové šťávy (doslova půl lžičky). Pokud je reakce těla normální, nedochází k alergiím, pak příště můžete přidat více šťávy.

Když „experimenty“ se šťávou začnou dobře, vyplatí se pokusit se vyrobit z červené řepy pyré a dát dítěti ½ lžičky. Je důležité krmit své dítě ráno, abyste si byli vědomi tolerance produktu za den.

Kolik řepy může dítě jíst?

Tato kořenová plodina, která začíná zavádět řepu do stravy dítěte ve věku 8 až 9 měsíců, se podává spolu s další zeleninou v množství nejvýše 1/3 hmotnosti celé zeleninové mísy. Podle roku je počet řepy, která může být dána dítěti za jeden den, 50 gramů. Zároveň stačí nabídnout tuto zeleninu dítěti pouze jednou týdně. Po roce do 7 let se řepa podává v množství až 100 g denně.

Červená řepa pyré

Děti mladší než 12 měsíců mají rádi vařenou řepu ve formě bramborové kaše a jednoduše nedokáží žvýkat pružnou kořenovou plodinu pomocí talířů. Chcete-li udělat bramborovou kaší, vezměte řepu, rostlinný olej, vodu.

Výrobní postup je následující: řepa se velmi pečlivě omývá, listy se odstraní, vylijí se do vody, vaří se na vysokou teplotu a pak se zahřívají na 10 minut na mírném ohni. Poté se voda vypustí, aby se odstranily škodlivé nečistoty, vylije se čerstvou vodou a připraví se podobně pod víkem po dobu 1-1,5 hodiny. Připravenost řepy můžete určit pomocí kuchyňského nože - řepu propíchnou do středu kořenové plodiny. Pokud nůž jde hladce, řepa je měkká a připravená.

Vařená řepa se na několik sekund ponoří do studené vody, aby se snadno loupala.Oloupaná zelenina se tře na jemném struhadle nebo naseká mixérem, přidá se trochu rostlinného oleje a bramborová kaše se zředí převařenou vodou (takže bramborová kaše není příliš silná). Toto jídlo je ideální pro krmení dětí do 12 měsíců věku.

Řepné pyré lze přidat do rýžové nebo pohankové kaše, jablka, brambor, tykve nebo masa.

Opakované zahřívání misky zhoršuje její nutriční kvalitu, takže malé děti vaří řepné pyré pouze jednou!

[sc name = ”rsa”]

Jak vyrobit řepnou šťávu?

Po úspěšném zahájení doplňkových potravin z vařené zeleniny můžete zkusit dát vašemu dítěti šťávu z červené řepy ze syrové řepy. Je třeba si uvědomit, že řepná šťáva se musí ředit vodou nebo jinými šťávami. Šťáva může dráždit sliznici žaludku a střev a také velmi dobře nechutná. V průměru by úvod do nabídky džusu měl být ve věku 11–12 měsíců.

Celkové množství navržené drobky řepné šťávy by nemělo překročit 1/3 objemu celého nápoje. Šťáva z červené řepy je zvláště užitečná pro dítě, ale vzhledem k velkému množství kyseliny v jablek by měla být také zředěna vodou. Je zakázáno brát šťávu z červené řepy s cukrovkou, průjmem, patologiemi gastrointestinálního traktu a ledvinami.

Pokud dítě nepije syrový sýr dobře, nezoufejte. Vařená zelenina dává tělu dítěte více výhod než syrová. Navzdory ničení některých minerálů a vitamínů po tepelném zpracování se dusičnany také ničí a podstatná část užitečných složek je stále zachována. Vařená řepa je lépe absorbována tělem dítěte, což bude nakonec mnohem užitečnější.

https://www.youtube.com/watch?v=Rlz-tmyXtuk

Je přísně zakázáno pít syrovou šťávu, pokud dítě:

• Trpí jakoukoli chorobou žaludku;
• Má potíže s ledvinami
• Náchylný k průjmu;
• Trpí cukrovkou.

Další recepty

Salát z červené řepy pro děti starší jednoho roku

Od 1 roku mohou být dítěti nabízeny saláty s řepou, které například přidávají švestky do kořenové plodiny. Pořadí přípravy salátu je následující:

• Namočte švestky do vroucí vody;
• Uvařte jednu řepu, oloupte ji;
• Roštová řepa na jemném struhadle;
• Prořezejte na tenké plátky;
• Smíchejte složky;
• Mísu osolíme zakysanou smetanou.

Místo švestek v salátu můžete použít mrkev (syrová nebo vařená) nebo jablko. Děti po 1,5 roce mohou dostat saláty se syrovou řepou. Kromě salátů můžete zahrnout kořenovou zeleninu do různých polévek, dušených mas a dalších pokrmů, připravovat kotlety z červené řepy, palačinky.

Profesionální kuchař a mladý otec Oleg Scheinker ukazují, jak vařit lahodný salát z červené řepy pro dítě:

Řepné řízečky

Pro různé dětské nabídky můžete vařit lahodné cukrové řepy. Zelenina musí být vařena, dokud není vařená, oloupaná, zkroucená v mlýnku na maso, sůl. Pro 100 g hmoty přidejte 10 g másla, polovinu žloutku, lžíci krupice, dobře promíchejte. Výsledná hmota se za stálého míchání mírně vaří, dokud nezhoustne, a pak se nechá vychladnout. Z masy, plísňové kotlety, rolka v strouhance, smažte. Při podávání s kotletami se zakysanou smetanou dobře hodí.

Červená řepa Stew

Recept na další kořenovou misku je tento. Oloupejte a jemně kostky 300 g řepy a 30 g mrkve, přidejte malé množství vody, přidejte lžíci rostlinného oleje, potom počkejte, až voda zchladne, snižte teplo a přikryjte pánví víčkem. Pravidelně se míchá řepa s mrkví, vaří se v uzavřené nádobě asi hodinu. Poté přidejte do zeleniny 2 polévkové lžíce zakysané smetany, trochu soli a cukru, promíchejte a dále vařte asi deset minut.

Jak vybrat dobrou zeleninu?

Pěstovaná řepa je nejlepší volbou pro přípravu dětských jídel. Bohužel, většina z nás musí koupit produkt v obchodě, a existuje několik doporučení pro nákup:

1. Velká řepa vždy obsahuje škodlivější sloučeniny než malá řepa.
2. Nakupujte pro kojeneckou výživu pouze řepa, která má výrazný vínový stín.
3. Tvar kvalitní stolní zeleniny je oválný, kulatý. Krmná řepa má podlouhlý tvar.
4. Pokud jsou na kůži zeleniny oblasti s hnilobou, poškozením, nemůžete takový produkt vzít. Celá kůra by měla být silná, hustá.
5. Měkká, ochablá zelenina také nestojí za to koupit, měla by být pevná a rovnoměrná.

Alergie na řepu - je to možné?

Tato kořenová plodina bohužel někdy způsobuje nesnášenlivost potravin a alergické reakce, a proto je dána každému dítěti, počínaje nejmenší porcí (půl lžičky bramborové kaše), aby zkontrolovala reakci těla. Řepná šťáva se zavádí do nabídky doslova po kapkách. Pokud během 72 hodin nenastanou žádné alergie, můžete opakovat příjem šťávy nebo šťouchané řepy.

Z fóra

Asi 10 měsíců je rozhodně možné. Ale můj syn na ni byl alergický (nebo na potravinovou nesnášenlivost, to jsou různé věci, ale zdá se, že jsou to samé), a já jsem jí ji vůbec nedal své dceři. Po roce vyzkoušela řepu ve formě borše.
Komarovsky plán je přibližně stejný - do šesti měsíců - pouze mámino mléko nebo směs, poté přidejte kefír (z mléčné kuchyně), pak kaši nebo zeleninu, nejprve nenatřenou. Někde paralelně - jablko. Po kaši (nebo zelenině) - zelenina (nebo kaše, podle toho, co bylo první). Pak maso. Ryby - nejdříve 10 měsíců. Někde jsem se osobně zaměřil na tento plán.

Řepa je užitečná zelenina, v řepě je hodně jódu a železa a řepa je užitečná pro anémii u dětí a pro zácpu. Ale stále bych se zdržel dávání dětské řepy až 1 rok, protože řepa způsobuje diatézu. Pokud se rozhodnete dát řepu až 1 rok, pak v malých porcích a jen vařit a dívat se na dítě, obvykle jsou na řepě vyrážky. Pokud vaše dítě už jí bramborová jídla, brokolici, květák, dýňovou kaši, vařenou cuketu a teprve poté, co tato zelenina má dostat řepu, pokud vaše dítě tyto produkty nezkusilo, nemusíte do stravy přidávat řepu.
Řepa je velmi bohatá na vlákninu a ve věku 1 roku bude dítě lépe trávit řepu.

Pokud je dítě alergické, mělo by se k této zelenině přistupovat opatrně. Jednou dali mému oddělení salát z červené řepy a ona to všechno vylila, ale na borše neměla žádnou takovou reakci. V sovětských dobách jsme smíchali řepnou šťávu do mrkve a jablečné šťávy. Samozřejmě to nedali ve své čisté podobě. Po 8 měsících začali dávat. A díky bohu, děti byly zdravé.

Výstup

1. Řepa může přinést výhody a poškození.
2. Musí být zavedeno do stravy velmi opatrně.
3. Podle indikací můžete začít s doplňkovými potravinami se zeleninou od 6 měsíců.
4. Při normálním vývoji dítěte dochází k jeho prvnímu seznámení s kořenovou plodinou blíže k 9 měsícům.
5. Děti se zjevnými příznaky diatézy mohou jíst řepu až po roce.
6. Vařená zelenina je zdravější než syrová. Vařená řepa, na rozdíl od mnoha jiných druhů zeleniny, si dokáže udržet své hlavní prospěšné vlastnosti.
7. Pro dítě musí být kořenové plodiny pečlivě vybrány.
8. Červená řepa je testována lidmi na nápravu nachlazení a problémů se stolicí.

Také jsme četli: Zeleninové pyré pro první krmení (3 recepty)

Řepa - užitečné vlastnosti (Žít zdravě)

https://www.youtube.com/watch?v=5Womc427Unc