Dứa được coi là một món tráng miệng cho người sành ăn. Nó có một mùi thơm tinh tế và hương vị độc đáo tinh tế. Các bác sĩ lưu ý các đặc tính có lợi và lợi ích chữa bệnh của loại trái cây nhiệt đới tuyệt vời này. Nó là một kho báu thực sự của tất cả các vitamin, chất dinh dưỡng và các nguyên tố vi lượng quan trọng. Bởi nội dung của vitamin C C, dứa tươi vượt qua cả chanh. Hơn nữa, nó cũng là một sản phẩm ít calo, rất quan trọng đối với các bà mẹ trẻ sau khi sinh con muốn nhanh chóng lấy lại phong độ. Khi sử dụng loại trái cây tốt cho sức khỏe kỳ lạ này, phụ nữ nên nhớ nguyên tắc cơ bản khi cho con bú: Kiếm Không gây hại! Cần đưa nó vào chế độ ăn uống hợp lý, ăn uống điều độ, thận trọng và đừng quên phản ứng dị ứng có thể xảy ra ở bé.
Anana (lat.Anana) - một chi thực vật thân thảo thuộc họ Bromeliaceae, đến từ châu Mỹ nhiệt đới. Một trong những loài - Cole-dứa (Ananas comosus) - là một loại cây ăn quả quan trọng, được trồng rộng rãi ở các nước nhiệt đới trên thế giới.
Dứa và cho con bú
Mang thai và sinh nở là một thử nghiệm nghiêm trọng đối với cơ thể phụ nữ. Sinh em bé, người mẹ trẻ cần lấy lại sức mạnh và chế độ ăn uống đa dạng. Trái cây trong thực đơn là một nguồn tuyệt vời của tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết. Dứa trong số đó nổi bật như một sản phẩm ngon, thơm và rất hữu ích cho bà mẹ cho con bú.
Không có gì bí mật rằng thường sau khi sinh con, một người phụ nữ bị căng thẳng thần kinh, dễ bị thay đổi tâm trạng thường xuyên và suy sụp. Nó là dứa giúp đối phó với các triệu chứng khó chịu này. Chúng tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, vui vẻ, giúp mẹ trẻ trung và hấp dẫn.
Dứa rất giàu các chất hữu ích kích thích sản xuất serotonin - hormone của niềm vui rất cần thiết cho cơ thể của một bà mẹ cho con bú. Tuy nhiên, cô có thể không sợ trọng lượng của chính mình. 100 gram bột dứa chín chỉ chứa 48 kcal.
Giàu gì là dứa?
Bột quả ngon và thơm của dứa là nguồn khoáng chất và vitamin cần thiết cho sức khỏe:
- Vitamin C, có đặc tính chống oxy hóa, làm tăng các chức năng bảo vệ của cơ thể, tăng cường mô liên kết và mang lại độ đàn hồi và mịn màng cho các mạch máu và mao mạch;
- Các vitamin B, đảm bảo sự trao đổi chất chính xác, hệ thần kinh và chịu trách nhiệm đốt cháy protein, chất béo và carbohydrate;
- Prov Vitamin A, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và giúp kéo dài tuổi trẻ;
- Vitamin PP, làm giảm cholesterol trong máu, kích thích gan và tuyến tụy, bình thường hóa quá trình chuyển hóa chất béo và bảo vệ chống lại huyết áp cao và bệnh tiểu đường;
- Kali, chịu trách nhiệm cho công việc của cơ tim và hệ thần kinh;
- Magiê, giúp giảm mệt mỏi;
- Mangan, đảm bảo tiêu hóa hợp lý, chịu trách nhiệm cho sự phát triển và củng cố xương;
- Kẽm, giúp cải thiện trí nhớ, sự chú ý và tâm trạng.
Được biết, một ly nước ép dứa tự nhiên cung cấp 75% lượng vitamin C hàng ngày của cơ thể và 20% trong một nguyên tố vi lượng quan trọng như kali.
Dứa chứa chất xơ có giá trị trong thành phần của chúng, giúp làm sạch cơ thể và một quá trình tiêu hóa tốt. Các đặc tính chữa bệnh của trái cây kỳ lạ có liên quan đến sự hiện diện của enzyme bromelain độc đáo, có đặc tính chống viêm và chống huyết khối, đẩy nhanh quá trình lành vết thương và ngăn ngừa sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch.
Đặc tính chữa bệnh
Dứa là không thể thiếu cho con bú và có đặc tính chữa bệnh:
- Chúng giúp trị chứng mất ngủ, chóng mặt, đau đầu;
- Hạ huyết áp, làm loãng máu và ngăn ngừa cục máu đông;
- Họ loại bỏ nước khỏi cơ thể, do đó loại bỏ phù nề;
- Ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ;
- Chúng giúp giảm đau dạ dày và rối loạn đường ruột, với chứng giãn tĩnh mạch và bệnh trĩ;
- Thúc đẩy phục hồi nhanh chóng sau các bệnh truyền nhiễm;
- Giảm đau ở cơ và khớp;
- Chúng có đặc tính lợi tiểu và chống nôn tuyệt vời.
Chống chỉ định
Mặc dù thành phần tuyệt vời và tính chất hữu ích, có những chống chỉ định:
- Dứa chứa một lượng axit rất lớn, vì vậy không nên dùng cho những người bị viêm dạ dày, viêm dạ dày, tăng độ axit của dịch dạ dày hoặc loét dạ dày;
- Nó được chống chỉ định ở những người có độ nhớt máu thấp. Nó làm loãng nó một cách hiệu quả và điều này có thể dẫn đến sự vi phạm tính nhất quán của nó;
- Tốt hơn là từ chối sử dụng dứa cho phụ nữ mang thai. Các hoạt chất có trong nó có thể gây co cơ và dẫn đến trương lực tử cung;
- Sử dụng thận trọng nên được đưa ra cho những người dễ bị dị ứng;
- Đừng khuyên anh ta sử dụng hạ huyết áp hoặc những người bị giảm áp lực nghiêm trọng;
- Axit có trong bột quả dứa có thể ảnh hưởng xấu đến men răng. Những người có răng nhạy cảm và men răng tốt không được khuyến khích tiêu thụ trái cây;
- Với sự không dung nạp cá nhân đối với loại sản phẩm này, nó cũng bị chống chỉ định.
Quy tắc giới thiệu chế độ ăn uống
Để bao gồm dứa trong chế độ ăn uống của các bà mẹ cho con bú, các chuyên gia khuyên dùng 4-5 tháng sau khi sinh. Đó là khuyến khích để tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn đầu tiên. Tại sao không phải trước đây? Điều này là do thực tế là vào thời điểm này, ruột bé đang dần dần bị vi khuẩn có lợi, hình thành khả năng miễn dịch và tăng cường sức mạnh cho cơ thể. Một sản phẩm mới của người Bỉ thông qua sữa mẹ ở trẻ 5 tháng tuổi không có khả năng gây ra phản ứng không mong muốn ở dạng dị ứng hoặc đau dạ dày.
Các chuyên gia khuyên bạn nên bắt đầu ăn dứa với một miếng bột giấy rất nhỏ. Theo dõi cẩn thận phản ứng của bé sau khi bú. Nếu anh ta không có vấn đề với một cái ghế và không đặc trưng của dị ứng thực phẩm dấu hiệu ở dạng diathesis, sau đó mẹ có thể tiếp tục ăn dứa trong các phần nhỏ. Do tính axit tăng lên, nên sử dụng nó không khi bụng đói.
Ghi nhớ ý nghĩa của tỷ lệ. Không ăn quá nhiều và không đưa một số loại trái cây kỳ lạ vào chế độ ăn cùng một lúc. Nếu em bé bị dị ứng, bạn sẽ khó có thể xác định nguyên nhân thực sự của nó.
ĐỌC C: NG: cho con bú - lời khuyên cơ bản cho các bà mẹ cho con bú
Ở dạng nào tốt hơn để sử dụng dứa cho con bú?
Trái cây tươi của trái cây nhiệt đới là hữu ích nhất.. Nó là thuận tiện hơn để ăn nhẫn. Đối với điều này, một trái cây chín tươi được cắt bỏ rau xanh và vỏ. Sau khi làm sạch hoàn toàn quả dứa, nó được cắt thành các vòng và một lõi cứng được lấy ra khỏi mỗi vòng. Ăn bột giấy ở dạng vòng như vậy vừa dễ chịu vừa tiện lợi.
Một điều trị hữu ích cho các bà mẹ cho con bú là dứa khô hoặc trái cây kẹo. Chúng giữ lại tất cả các vitamin và khoáng chất và không có độ axit tăng như tươi. Cần nhớ rằng kẹo dứa có hàm lượng calo cao và giá trị dinh dưỡng cao.
Từ bột dứa tươi, bạn có thể tạo ra một hợp chất tốt cho sức khỏe với nho. Làm ngọt nó với đường fructose hoặc đường mía. Bạn có thể thử nướng trái cây. Trong hình thức này, nó giữ lại các thuộc tính độc đáo của nó và có một hương vị và mùi thơm độc đáo.
Dứa đóng hộp có thể được cung cấp cho các bà mẹ cho con bú?
Các chuyên gia không khuyên dùng dứa đóng hộp khi cho con bú, mặc dù độ mọng nước và ngoại hình tuyệt vời của chúng. Phần chính của các thuộc tính hữu ích trong quá trình bảo tồn bị mất. Xử lý nhiệt phá hủy axit ascobic, một loại vitamin có giá trị, cũng như enzyme bromelain có lợi.
Khi làm thực phẩm đóng hộp, trái cây chưa chín thường được sử dụng. Công thức chứa rất nhiều đường, mang lại hương vị, góp phần lưu trữ lâu và xác định hàm lượng calo cao của sản phẩm. Chất bảo quản nhân tạo và chất tăng cường hương vị, axit citric, có thể gây dị ứng hoặc bệnh dạ dày, được thêm vào xi-rô. Dứa đóng hộp cho các bà mẹ cho con bú là vô dụng và có hại.
Làm thế nào để chọn một quả dứa tươi chất lượng?
Có một số lời khuyên hữu ích:
- Độ chín của dứa được chứng minh bằng trạng thái vỏ của nó. Điều mong muốn là nó đơn sắc, có màu vàng nâu và không chứa các đốm đen;
- Trái cây tươi có đuôi màu xanh lá cây nên dễ dàng tách ra khỏi trái cây;
- Vỏ của trái cây phải dẻo và mềm;
- Nếu bạn vỗ nhẹ vào quả dứa, thì âm thanh sẽ bị điếc.
Nuôi con bằng sữa mẹ không phải là một căn bệnh và không phải là lý do để từ bỏ niềm vui mà dứa ngon và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Điều chính là sử dụng chúng một cách khôn ngoan trong giai đoạn này và quan sát các biện pháp an toàn, ghi nhớ sức khỏe của bé.
CHÚNG TÔI C READNG ĐỌC VỀ NUTRATION DURING GW
Tôi có thể ăn loại trái cây nào khi cho con bú - https://imammy.htgetrid.com/vi/kormlenie-grudyu/fruktyi-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
Những loại rau có thể ăn trong khi cho con bú - https://imammy.htgetrid.com/vi/kormlenie-grudyu/kakie-ovoshhi-mozhno-est-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
Nuôi con bằng sữa mẹ khi cho con bú - https://imammy.htgetrid.com/vi/kormlenie-grudyu/pitanie-kormyashhey-materi-v- period-gv.html
TOP 20 sự thật thú vị về dứa
Sự thật số 1: gốc từ Brazil
Quê hương chính thức của dứa là Brazil. Ở đó, cây lâu năm này có thể được tìm thấy trong tự nhiên: một thân cây ngắn (cao đến một mét) trở nên dày hơn mỗi năm và đôi khi đạt đường kính hai mét. Trên đỉnh có một lá hoa hồng cứng, và bên trong có một quả lớn.
Sự thật số 2: nón táo
Trong tiếng Anh, tiếng dứa, tiếng Anh là tiếng pineaple, nghĩa là, cây thông nón, nghĩa và trong tất cả các ngôn ngữ khác, cách phát âm gần giống với tiếng Nga và có nghĩa là trái cây tuyệt vời của một trong những phương ngữ Ấn Độ.
Sự thật số 3: sự phong phú của dứa
Trên thế giới có hơn tám chục giống dứa. Hình dạng của trái cây là giống nhau cho tất cả mọi người, nhưng trọng lượng thay đổi từ một nửa đến 4 kg.
Sự thật số 4: hộp chứa vitamin và khoáng chất
Trong bột dứa, 86% nước trong đó sucrose được hòa tan (do nó có vị ngọt), axit hữu cơ: citric và ascorbic (trong 100 gram bột dứa - liều vitamin C hàng ngày), vitamin B, A và khoáng chất: sắt, đồng, canxi, kẽm, iốt, đặc biệt là rất nhiều kali.Nếu có dứa thường xuyên, điều này sẽ dẫn đến tiêu hóa tốt hơn, giảm độ nhớt của máu, bình thường hóa huyết áp và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Sự thật số 5: bromeline bí ẩn
Dứa đã trở nên rất phổ biến trong số những người muốn giảm cân, bởi vì chúng có chứa bromelain - một chất là hỗn hợp của các enzyme phá vỡ protein và chất béo.
Sự thật số 6: không thể sinh sản trong điều kiện nuôi nhốt
Điều thú vị là tất cả các dứa được trồng không chứa hạt, nhưng nếu bạn lai chúng với các hình thức hoang dã, bạn sẽ lấy lại khả năng hình thành chúng.
Sự thật số 7: vương miện - mẹ
Nếu vương miện của một quả dứa mua bị cắt và trồng trong đất ẩm, nó sẽ cho rễ và bắt đầu phát triển tích cực. Đặc biệt thành công thậm chí có thể phát triển theo cách này một quả dứa tự chế thực sự, từ đó bạn cũng có thể cắt ngọn và trồng.
Sự thật số 8: lá trong kinh doanh!
Một sợi mềm đáng ngạc nhiên được làm từ lá dứa ở Philippines, từ đó một loại vải mỏng màu trắng và vàng được tạo ra, lần lượt, được sử dụng để may đồ lót, áo sơ mi và khăn tay cho trẻ em và phụ nữ, khăn tay và thắt lưng.
Sự thật số 9: dứa Trung Quốc
Không có một quả dứa trên bàn lễ hội, sẽ không có người Trung Quốc lành mạnh sẽ ăn mừng năm mới (theo phong cách phương Đông). Rốt cuộc, chỉ khi bạn ăn mừng năm mới với dứa trên bàn, bạn mới có thể tin tưởng vào thành công trong hạnh phúc kinh doanh và gia đình.
Sự thật số 10: quýt dứa
Các nhà khoa học Brazil, nhớ lại rằng dứa là một loại trái cây được hình thành bởi nhiều loại quả mọng, đã phát triển một giống mới dễ dàng chia thành các lát (quả mọng) và không cần phải gọt vỏ.
Sự thật số 11: món tráng miệng khó
Món tráng miệng, bao gồm dứa tươi hoặc nước ép dứa phục vụ vào cuối bữa ăn, sẽ giúp dễ dàng tiêu hóa thức ăn ăn và giảm bớt sự nặng nề trong dạ dày.
Sự thật số 12: phương pháp chữa bệnh
Bột giấy của dứa áp dụng cho chúng qua đêm dưới dạng nén sẽ giúp loại bỏ ngô. Bí mật là dứa chứa rất nhiều axit citric và ascorbic, cũng như các chất giống như trypsin, làm cho sự mềm yếu và dễ dàng loại bỏ một cách cơ học.
Sự thật số 13: công thức dứa Nga cũ
Bạn có muốn nấu dứa "Old Russian" không? Hai công thức chi tiết đã được bảo tồn.
Đầu tiên là từ Bá tước Peter Zavadsky. Lấy dứa chín, gọt vỏ, băm nhỏ như bắp cải và lên men trong thùng gỗ sồi. Sử dụng trong súp borsch và bắp cải cho những dịp đặc biệt.
Thứ hai là từ Bá tước Alexander Stroganov. Gọt vỏ dứa tươi, cắt thành khối và đun nhỏ lửa. Phục vụ như một món ăn phụ cho thịt hoặc gia cầm.
Sự thật số 14: hương vị cháy
Dứa rất ngọt, nhưng bạn đã thắng ăn nhiều ... bạn biết tại sao không? Chỉ vì nó có chứa bromelain - hỗn hợp các enzyme giống như trypsin tích cực tiêu hóa chất béo bằng protein và bắt đầu thực hiện ngay trong miệng, nghĩa là tiêu hóa lưỡi, môi - thứ gì đó tích cực tiếp xúc với tủy dứa. Nhưng đừng lo lắng: màng nhầy của khoang miệng nhanh chóng được phục hồi, vì vậy sau một thời gian ngắn, tất cả những cảm giác khó chịu biến mất.
Sự thật số 15: lưu trữ chính xác!
Dứa chín tốt hơn để ăn ngay lập tức hoặc lưu trữ không quá 10 ngày trong tủ lạnh. Nếu dứa chưa chín, tốt hơn là bọc nó trong giấy sạch và bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 7-14 ngày, định kỳ chuyển cho đến khi đạt đến độ chín.
Sự thật số 16: không phải ở ngoại ô Paris, mà là ở Tyumen
Vào năm 1830, ở vùng ngoại ô Paris, nhà văn nổi tiếng Honore de Balzac đã xây dựng một nhà kính để trồng dứa, nhưng không thể hoàn thành công việc mà không trồng một quả dứa nào. Và 20 năm sau, ở vùng ngoại ô Tyumen, dứa được trồng rất thành công. Nhân tiện, vào thời điểm đó ở Nga có nhiều nhà kính trong đó dứa được trồng cả để tiêu thụ riêng và giao hàng ra nước ngoài.
Sự thật số 17: dứa nghiền
Người Mexico sốt sắng không vứt bỏ vỏ dứa, nhưng làm cho nó trở thành một thức uống giải khát như xay nhuyễn. Họ đổ đầy vỏ dứa bằng nước ngọt và đặt ở nơi ấm áp. Sau 2-3 ngày, chất lỏng bắt đầu lên men.Sau đó, nó được lọc, làm mát và say rượu.
Sự thật số 18: thành ngữ brazil
Ở Brazil, biểu thức Bóc vỏ quả dứa không chỉ có ý nghĩa trực tiếp, mà còn có ý nghĩa thành ngữ là thực hiện công việc phức tạp.
Sự thật số 19: Dứa từ miền Bắc
Truyền thống ăn dứa với rượu sâm banh được sinh ra ở Đức, và ở Nga, nó đã lan truyền chủ yếu nhờ vào bài thơ Pin Severples của Igor Severyanin trong Champagne Champagne, trong đó ông mô tả một cách sống động và đầy cảm xúc một món ăn ngon.
Sự thật số 20: cách dễ nhất để cắt dứa
Có một cách rất đơn giản để cắt dứa. Nó là cần thiết để rửa nó, cắt "mông" và vương miện. Cắt làm đôi. Lấy mỗi nửa và cắt theo chiều dọc một lần nữa. Sau đó cắt mỗi quý thành hình tam giác, rất thuận tiện để ăn, giữ vào lớp vỏ.
http://www.youtube.com/watch?v=z4yCWXK4T2U
Cách gọt vỏ dứa
Tôi không biết rằng dứa rất hữu ích. Nhân tiện, ở đâu đó tôi bắt gặp một bài báo rằng các chất có trong dứa chống lại các gốc tự do, và các gốc tự do là nguyên nhân gây ung thư.
Khi cho con bú đầu tiên, không có vấn đề gì về dứa, tôi đã ăn kiêng nghiêm ngặt và sợ phải thử một cái gì đó mới. Khi đứa con thứ hai của tôi xuất hiện, tôi đã tiếp cận bạn gái về vấn đề cho con bú, tôi đã ăn mọi thứ như trước đây. nhưng với số lượng nhỏ hơn. Tôi bắt đầu ăn dứa theo từng phần nhỏ, tôi quan sát phản ứng của đứa trẻ, khi tôi chắc chắn rằng phản ứng là bình thường, tôi có thể bình tĩnh ăn, ngay cả khi toàn bộ)))
Ngày tốt. Sau khi sinh con, tôi có một giai đoạn khó khăn trong việc phục hồi chức năng, mất ngủ, thờ ơ, tiêu hóa kém, tất cả những điều này dẫn đến việc tôi có ít sữa để nuôi con bằng sữa mẹ. Về vấn đề này, tôi quyết định thử sử dụng Dứa. Nó đã xảy ra rằng nó gần như là một chế độ ăn dứa. Tâm trạng dần được cải thiện, cũng như sức khỏe chung của tôi. Sau đó, các tuyến vú đã hồi phục và không còn vấn đề đặc biệt khó khăn nữa.