Během kojení musíte dodržovat určitou stravu, abyste nepoškodili zdraví dítěte. Kvalita mateřského mléka skutečně závisí na výživě a způsobu života kojící matky. Mnoho potravin v matčině stravě může negativně ovlivnit pohodu dítěte. Například takový dezert, na první pohled zdánlivě neškodný, jako zmrzlina.
Je zmrzlina pro kojící matky
Abyste pochopili, zda může být do stravy kojících žen zavedena zmrzlina, musíte zjistit, které složky jsou obsaženy v jejím složení. Bohužel v posledních desetiletích prošlo složení zmrzliny významnými změnami. Dříve to bylo na bázi přírodního mléka, cukru a živočišných tuků. Takové výrobky nepoškozovaly zdraví matky a dítěte.
V moderní produkci jsou živočišné tuky nahrazovány syntetickými rostlinnými tuky, které se ukládají v těle a přispívají k rozvoji aterosklerózy, obezity a dokonce maligních nádorů.
Pro prodloužení doby skladování se do zmrzliny přidávají stabilizátory a emulgátory, které nejsou bezpečné pro zdraví kojence. To platí také pro jiné potravinářské přídatné látky přítomné ve zmrzlině (barviva, látky zlepšující chuť, příchutě). Není žádným tajemstvím, že jsou velmi škodlivé pro zdraví nejen kojenců, ale i dospělých.
Na základě výše uvedeného lze dospět k závěru, že pro kojící matku je lepší během kojení upustit od používání průmyslové zmrzliny, aby nedošlo k ohrožení zdraví dítěte. Tento zákaz se nevztahuje na zmrzlinu vyráběnou doma z přírodních produktů.
Domácí recepty na zmrzlinu
Zmrzlina dokonale zlepší náladu a vitalitu. Proto může kojící matka občas dopřát oblíbenou léčbu, kterou sama vytvoří. Do mléka nepřidávejte různé přísady (bobule, ovoce, marmelády atd.), Protože mohou způsobit novorozence alergická reakce nebo diatéza.
Je třeba poznamenat, že použití zmrzliny během kojení zvyšuje procento mléčný tukto může u dítěte vyvolat žaludeční koliku. Proto je v prvních 3 až 4 měsících života dítěte lepší zdržet se tohoto produktu a v budoucnu toto opatření dodržovat.
K výrobě domácí zmrzliny můžete použít výrobce zmrzliny.Je to zařízení, které mění počáteční směs na zmrzlinu chlazením a mícháním. Pokud takové zařízení neexistuje, připravená směs by měla být umístěna do mrazničky na asi 12 hodin za míchání každé 3 až 4 hodiny.
Kozí mléčná zmrzlina
Kozí mléko mnohem užitečnější než kráva. Obsahuje mnoho živin a stopových prvků. Kromě toho je kozí mléko hypoalergenním produktem.
Složení: litr mléka, 3 žloutky (nejlépe domácí), 150 g cukru, 1,5 lžičky pšeničné mouky.
Vaření:
- Žloutky důkladně promíchejte s cukrem a moukou a zřeďte je v malé dávce mléka.
- Zbylé mléko mírně zahřejte a na něj připojte vařenou hmotu.
- Nepřetržitě míchejte, dokud se úplně nezhoustne.
- Chlazenou hmotu vložte do výrobníku zmrzliny.
Objemovou zmrzlinu
Zmrzlina vyrobená bez smetany má nízký obsah kalorií, takže neovlivní obsah tuku v mateřském mléce.
Složení: litr mléka, 5 žloutků, 2 šálky cukru, 100 g másla, 1 lžička škrobu.
Vaření:
- Mléko zahřejte na mírném ohni, přidejte máslo a přiveďte k varu.
- Spojte žloutky, cukr a škrob do homogenní hmoty. Směs se zředí do konzistence zakysané smetany.
- Pomalu ho zavádějte do vařeného mléka a másla za stálého míchání, aby se žloutky nestočily.
- Hmota se znovu uvede do varu a ochladí se ve studené vodě a potom se vloží do výrobníku zmrzliny.
Zmrzlina
Složení: 0,5 l krém s vysokým obsahem tuku (nad 35%), 100 ml. mléko, 5 žloutků, 150 g cukru, špetka soli a vanilky, 1 lžička škrobu.
Vaření:
- Sůl a cukr rozpusťte v horkém mléku.
- Po vyjmutí mléka z žáru do něj přidejte žloutky a důkladně porazte.
- Směs se nechá zahřát na mírném ohni a nechá se zhoustnout.
- Zřeďte škrob malým množstvím mléka a připojte k masě.
- Vložte pánev do studené vody a přidejte šlehačku do mléka.
- Chlazený dezert vložte do výrobníku zmrzliny.
Video: Výroba přírodní vanilkové zmrzliny doma
[sc: ads]
Video: Jak si vyrobit zmrzlinu doma (bez zmrzliny)
Pokud chce kojící matka opravdu jíst zmrzlinu a neexistuje způsob, jak ji vařit sama, občas si můžete dovolit koupit v obchodě dezert a pečlivě se přiblížit k výběru. Nejprve musíte věnovat pozornost datu výroby a datu expirace, protože produkt, jehož doba použitelnosti je zjevně škodlivá pro zdraví. Zmačkaný nebo poškozený obal může znamenat porušení pravidel pro skladování nebo přepravu produktu. Měli byste odmítnout čokoládu, ovocný dezert, zmrzlinu v čokoládové polevě a různými zálivkami. Je lepší zvolit mléčnou zmrzlinu s obsahem tuku 3,5%. Pokud jeho použití nezpůsobí u dítěte negativní reakci, můžete zkusit zmrzlinu nebo krémovou zmrzlinu s obsahem tuku 8-15%.
V každém případě by měla být do stravy kojící matky zavedena zmrzlina pečlivě a pečlivě sledujte reakci dítěte. Pokud první pokus selže, můžete je po chvíli opakovat.
Také jsme četli:
Když kojíte dítě, měli byste být obzvláště pozorní, co jíte, a měli byste jíst pouze přirozené jídlo, takže mléko je užitečné.
Je škoda, že jsem to nevěděl dříve, a když jsem kojil svého syna, snědl jsem zmrzlinu ve velkém množství .. Díky bohu, že to nijak neovlivnilo jeho zdraví.
No .. A moje sestra mi stále nevěřila, když jsem jí řekl, že je lepší nejíst zmrzlinu .. Nebudu opakovat její chyby a v žádném případě nebudu jíst zmrzlinu.
Pokud nemůžete jíst zmrzlinu, bude opravdu lepší ji odmítnout. I když ho velmi miluji, raději trochu toleruji, ale pro dítě budu klidný.
Samozřejmě je škoda, že nemůžete jíst zmrzlinu, je lepší se jí zdržet několik měsíců, než zažít důsledky ... Zdá se mi však, že abstinence pro mě nebude tak obtížná.
Můžete jíst zmrzlinu, ale vaříte doma, bez přísad nebo konzervačních látek!
Strava matky nemá vliv na složení mateřského mléka. Za různých životních podmínek a různých výživových vzorců bude mléko přibližně stejné pro kojící matku z bohaté skandinávské země a matku z indických slumů. Příroda se o to postarala. Musíte si správně najíst, abyste si udrželi své vlastní zdraví, protože během GV přicházejí užitečné látky z těla matky do mléka. Aby jejich zásoby nebyly vyčerpány, musí kojící matka dobře jíst.
Nepište nesmysly.
Strava také ovlivňuje laktaci! Při špatné výživě se mléko stává téměř jako voda a možná se dokonce přestane vyrábět. Příklady ze života - hmoty.
A pokud by jídlo neovlivnilo mléko, pak by u kojenců neexistovala potravinová alergie ani plyn z jablek zelí.
Proč míří se ostudnou chybou?
Zmrzlina je možná, pouze co nejpřirozenější. Na policích jsou takové věci.
Je třeba věnovat pozornost složení, nikoli datu vypršení platnosti
Je vhodný na mnoho měsíců, protože je zamrzlý.
A zmrzlina se nekonzumuje v kilogramech 3krát denně, takže má negativní účinek. Je mnohem škodlivější, pokud je matka nervózní, protože chce polovinu zmrzliny, ale pravděpodobně ne.