Thật khó để tưởng tượng thực phẩm dành cho người lớn mà không cần thêm muối và đường. Thức ăn trẻ em thì sao? Trẻ dưới 3 tuổi có thể ăn thức ăn mặn và ngọt không? Và họ sẽ không làm hại một sinh vật nhỏ đang phát triển? Bốn bà mẹ đã nói về chế độ ăn uống như vậy.
Ý kiến thứ nhất: Thực phẩm mặn và ngọt cần phải được dạy ngay lập tức!
Elena, 27 tuổi, mẹ của Ilya (1 tuổi. 3 tháng.)
Mỗi bà mẹ phải cảm nhận cách cho con ăn, thời gian và cách thức. Tôi dần dần thêm muối và đường vào mỗi món ăn ngay khi tôi giới thiệu thực phẩm bổ sung. Tôi tin rằng muối là cần thiết để duy trì cân bằng nước-muối trong cơ thể. Vâng, không có đường trong bất kỳ cách nào!
Nghĩ cho bản thân, từ khi sinh ra, anh uống sữa mẹ, có vị ngọt. Anh ấy sẽ thực sự ăn thực phẩm tươi sau đó?
Từ 10 tháng tuổi, Ilyusha của tôi đã ăn bất kỳ món ăn nào từ bàn ăn chung, đôi khi tôi còn thêm một ít hạt tiêu. Đây là những gì được bao gồm trong chế độ ăn uống của chúng tôi: borsch, kharcho, pilaf, kiều mạch với thịt và rau, dưa chua, bánh bao, bánh kếp, bánh nướng, khoai tây chiên, khoai tây hầm với thịt, phô mai, bánh quy, vv Dường như với tôi rằng nếu một đứa trẻ bị hạn chế ăn từ khi còn nhỏ, thì khi lớn lên, ngược lại, nó sẽ tấn công và bắt đầu lạm dụng đồ ăn vặt. Đừng ngay lập tức vồ lấy tôi bằng những lời trách móc, bởi vì tôi không nói về việc nhồi nhét em bé bằng đồ ngọt vô tận và uống đồ uống có ga. Tôi chỉ nghĩ rằng nó hoàn toàn vô nghĩa khi đứng cả ngày trong bếp và nấu những lát thịt gà tây và bông cải xanh hấp.
Natalia, mẹ của Olya (1y. 11mo.)
Khi còn mang thai, tôi đã đọc một loạt sách và bài báo thông minh và quyết định rằng tôi sẽ không cho muối và đường cho con tôi. Nhưng trong thực tế, nó trở nên phức tạp hơn nhiều. Con gái tôi từ chối ăn thức ăn như vậy, nó nhổ bất kỳ loại rau xay nhuyễn nào, cả sản xuất tại nhà và được mua bởi các công ty khác nhau. Và khi tôi hoàn toàn tuyệt vọng, tôi quyết định thử muối nhuyễn với muối biển, đó là khoảng 7 tháng. Cô ăn nó với niềm vui! Từ lúc đó tôi nhận ra - bạn không cần phải nghĩ rằng muối và đường sẽ gây hại cho con bạn, bởi vì ngày nay chúng được tìm thấy ở khắp mọi nơi - trong sữa chua của trẻ em, thịt nghiền đóng hộp, bánh quy. Ngay khi Olenka tròn một tuổi, chúng tôi đã hoàn toàn chuyển cô ấy đến bàn chung. Tất nhiên, tại thời điểm này, chúng tôi đã phải giảm nhẹ muối và đường trong các món ăn và từ bỏ các gia vị nóng.
Con gái tôi bây giờ đã gần hai tuổi và tôi có thể tự hào nói rằng nó đang lớn lên một đứa trẻ khỏe mạnh. Chúng tôi cũng không có vấn đề về sâu răng và thận.Nhân tiện, cô ấy không cầu xin đồ ngọt từ chúng tôi, nhưng nửa năm trước cô ấy rất thích dưa chua :). Nếu bạn thực sự muốn, thì cơ thể cô ấy cần nó?!
Đối với đường: nhiều người bạn của tôi thay thế đường bằng fructose, nhưng cá nhân tôi không ủng hộ điều này. Tôi đã đọc rất nhiều thông tin rằng fructose là một chất cô đặc, có nghĩa là nó chứa nhiều calo hơn đường thông thường. Và điều này đã có thể gây ra béo phì. Vì vậy, nó tốt hơn theo cách cũ - chúng tôi được nuôi dưỡng bằng súp muối và ngũ cốc ngọt - và tôi cũng sẽ làm như vậy, bởi vì chúng tôi lớn lên và sống khỏe mạnh!
Tiến sĩ Komarovsky: Ở tuổi nào thì đường và muối có thể dành cho trẻ?
Tiến sĩ Komarovsky nói ở độ tuổi nào bạn có thể cho đường và muối cho trẻ:
Ý kiến khác: Muối và đường không nên được sử dụng trong thức ăn trẻ em!
Cô Wê-pha, mẹ của Vladislav (4g.) Và Asen (1g.)
Tôi sẽ không bao giờ hiểu và sẽ luôn lên án những bà mẹ cho con ăn 3 tháng tuổi, xúc xích và cá muối lúc 6 tháng, và sô cô la nhồi chất phụ gia hóa học trong một năm, và họ rất vui vì con họ rất hài lòng với mọi thứ nó đang ăn! Tất nhiên, ở trên là một cực đoan, nhưng tôi tin rằng về nguyên tắc, một đứa trẻ dưới 3 tuổi không cần muối và đường.
Một số ý kiến cho rằng, bé ăn ngon hơn, nhưng cha mẹ thân yêu, đừng quên rằng vị giác và khả năng thận của trẻ em không thể so sánh với người lớn. Thời thơ ấu, không cần muối và đường!
Một ví dụ sinh động về điều này là gia đình của chúng tôi. Không ai ở chúng tôi sử dụng muối và đường. Chúng tôi chuẩn bị tất cả các món ăn từ các sản phẩm tươi và tự nhiên. Đối với người lớn, đường được thay thế bằng stevia và muối bằng bột tảo bẹ, chúng tôi sử dụng các loại gia vị tốt từ gia vị. Nhân tiện, ăn uống lành mạnh và đào tạo thể thao có thể làm việc kỳ diệu! Thường thì trên đường phố, người ngoài nhầm tôi với con tôi là chị gái.
Cả hai đứa con trai của tôi chưa bao giờ nếm thức ăn mặn và ngọt, và không yêu cầu nó. Đây là lý do chính mà tôi là con của tôi Tôi sẽ không bao giờ gửi đến trường mẫu giáo nhà nước với thức ăn mẫu giáo của họ.
Hy vọng, mẹ của Violetta (2g. 7mo.)
Con gái tôi đã thử nhiều lần cả thức ăn mặn và ngọt từ bàn người lớn của chúng tôi, nhưng thường thì tôi nấu riêng cho cô ấy và chỉ những bữa ăn tươi. Bàn chung của chúng tôi ngay lập tức bị loại trừ, vì chồng chúng tôi là người Georgia và thích các món ăn phương Đông cay với tất cả các loại gia vị, adjika và ớt đỏ. Và con gái tôi bị viêm da dị ứng, vì vậy tôi cần phải rất cẩn thận và cẩn thận trong việc lựa chọn thực phẩm cho con, vì thức ăn có muối, đường và gia vị ngay lập tức gây ra sự trầm trọng của bệnh. Tôi muốn bắt đầu thêm muối và đường vào các món ăn chỉ sau 3 năm.
Nó không khó để một đứa trẻ nấu ăn riêng. Tôi cố gắng chuẩn bị trước nhiều thịt băm và thịt viên từ gà, gà tây và thỏ, đông lạnh chúng, sau đó nấu cho một cặp trong nồi hơi đôi hoặc nồi nấu chậm cho một cặp vợ chồng, thêm rau. Nó chỉ còn để nấu cơm, kiều mạch hoặc đun nước dùng với mì, và điều này cũng không đòi hỏi nhiều thời gian và công sức. Con gái tôi chấp nhận thực phẩm tốt như vậy, ngoại trừ khi răng đang mọc răng, vì vậy tôi tin rằng không cần thiết phải cố tình cải thiện hương vị thức ăn cho trẻ bằng muối và đường.
Chúng tôi cũng đọc:
Giáo sư nhi khoa Serge Nyankovsky: muối và đường trong thực phẩm bổ sung. Là đường và muối cần thiết trong chế độ ăn cho trẻ em lên đến một năm?
Là đường và muối cần thiết trong một dinh dưỡng trẻ em lên đến một năm? Việc sử dụng thực phẩm ngọt hay muối trong chế độ ăn uống của trẻ con ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của chúng như thế nào? Giáo sư nhi khoa Serge Nyankovsky trả lời các câu hỏi về muối và đường trong thức ăn trẻ em:
Tôi sẽ không cho con cái này hay cái khác. Là glucose, làm thế nào tôi nên cung cấp sucrose tự nhiên. Tôi không hiểu cha mẹ nuôi các em bé để chúng không hành động. Tất cả mọi thứ từ sự lười biếng của cha mẹ.
Điều quan trọng là phải hiểu rằng mọi thứ nên là một biện pháp. Trong quá trình chuẩn bị cho bé ăn đầu tiên, tôi đã thêm muối vào thức ăn của bé, và thêm một chút đường vào trà. Tôi thấy không có gì sai với điều này, và muối thậm chí còn hữu ích. Tất nhiên, đường không nên được mang đi, nhưng với số lượng hợp lý và nó nên có mặt trong thực phẩm.
Tôi tin rằng mọi thứ đều tốt trong chừng mực. Tất nhiên, bạn không nên cho trẻ nhỏ mua đồ ngọt và khoai tây chiên, nhưng thực phẩm hoàn toàn tươi và không vị không phải là một lựa chọn chấp nhận được. Ngoài ra, muối và đường có đặc tính có lợi hỗ trợ sức khỏe của cơ thể.