Để che rau trong các món ăn yêu thích của trẻ con, để phục vụ chúng đẹp mắt, để đặt phim hoạt hình trong bữa ăn - cha mẹ tìm đủ mọi thủ thuật để làm cho những mẩu vụn ăn bông cải xanh tốt cho sức khỏe. Làm thế nào để giúp bé yêu thích hương vị của rau? Đọc lời khuyên của chúng tôi.
Thống kê cho thấy, chỉ có 40% trẻ em Nga ăn rau mỗi ngày và thậm chí với số lượng được coi là chuẩn mực. Thật khó để đổ lỗi cho cha mẹ vì điều này, bởi vì để thuyết phục bé thử súp lơ nghiền hoặc salad củ cải luộc là một thử nghiệm thực sự. May mắn thay, vấn đề có thể được giải quyết.
1. Sử dụng quy tắc 10 lần
Cha mẹ của những đứa trẻ ba tuổi thường phàn nàn về một đứa trẻ từ chối hoàn toàn rau. Vấn đề của họ là họ mất thời gian và không giới thiệu đứa trẻ với nhiều sở thích khác nhau trong quá trình giới thiệu thực phẩm bổ sung hoặc đầu hàng quá sớm, phải đối mặt với sự không sẵn lòng của những mảnh vụn để ăn bất kỳ sản phẩm nào. Cung cấp thị hiếu mới ít nhất 10 lần: Nếu đứa trẻ cau mày và nhổ bông cải xanh trong 9 lần đầu tiên, thì rất có thể cuối cùng nó sẽ ăn nó với niềm vui.
2. Thử nghiệm với độ đặc của thực phẩm, màu sắc và độ sâu của tấm
Có một lý do phổ biến khác khiến trẻ em không muốn ăn rau - đơn giản là chúng không quen với sự nhất quán của một món ăn mới đối với chúng. Có lẽ bánh quy yêu thích của bạn giòn tan, nhưng cháo bí ngô - không. Để giải quyết vấn đề, trong trường hợp này, bạn cần dần dần cung cấp cho trẻ thức ăn có độ đặc khác nhau - thạch, khoai tây nghiền, miếng rau, thức ăn mềm, cứng, nhiều dầu.
Nhân tiện, các nhà khoa học đã chứng minh rằng trong tiềm thức ăn hoa màu đỏ và màu cam có vẻ hấp dẫn hơn đối với con người và thực phẩm xanh - trái lại. Do đó, trước tiên hãy cho bé ăn rau củ quả màu sắc hấp dẫn: cà rốt, bí ngô, cà chua. Sau đó nhẹ nhàng thêm phần còn lại vào chế độ ăn uống của mình.
Ngoài ra, trẻ có nhiều khả năng ăn từ những đĩa sâu nhỏ hơn là từ những đĩa lớn và rộng. Màu sắc cũng rất quan trọng - tốt hơn là tấm trẻ con có màu vàng, cam hoặc đỏ.
3. Cung cấp rau mà không ép buộc
Trong mọi trường hợp, đừng đặt tối hậu thư cho trẻ (Cho đến khi bạn ăn hết mọi thứ, bạn sẽ không rời khỏi bàn ăn) và đừng dùng đến tống tiền Quy tắc cắn một miếng của người Hồi giáo có hiệu quả hơn nhiều: sắp xếp với em bé chỉ thử một miếng bông cải xanh và mô tả hương vị của nó, ngay cả khi nó không nuốt nếu không muốn. Hương vị có thể được thay đổi với gia vị và các chất phụ gia khác nhau. Vì vậy, rau trở nên ngon miệng hơn khi chất béo động vật được thêm vào chúng - phô mai, bơ, kem chua.
Kiểm soát kích thước phục vụ.Tốt hơn là đứa trẻ yêu cầu bổ sung hơn là ngay lập tức mất cảm giác ngon miệng, nhìn thấy một phần rất lớn cho anh ta rằng anh ta có thể áp đảo.
4. Bắt đầu mỗi bữa ăn với rau
Hãy nhớ lại bản thân: khi bạn đói, ngay cả những món ăn không được yêu thích cũng bắt đầu ngon miệng hơn đối với bạn. Sau khi thỏa mãn cơn đói cấp tính, hiệu ứng tuyệt vời này không còn hoạt động nữa. Do đó, luôn luôn bắt đầu bữa ăn của bạn với món rau hầm, súp, salad hoặc thịt hầm. Để bắt đầu, nó là đủ nếu những mẩu vụn ăn ít nhất một vài thìa - điều này tốt hơn là không có gì.
5. Từ chối đồ ngọt, bánh quy, các loại hạt
Đây là một biện pháp phổ biến, nhưng khá hiệu quả. Khi có một sự lựa chọn giữa một chiếc bánh rán trong một lớp men ngọt ngào và một quả táo, thật khó để cưỡng lại một chiếc bánh rán. Nếu trên đĩa có dưa chuột, cà chua và cà rốt, khả năng trẻ vẫn sẽ thử rau tăng lên đáng kể. Vì vậy, tốt hơn là từ chối đồ ngọt, bánh ngọt, hạt muối, khoai tây chiên.
Nhân tiện, bạn có thể làm khoai tây chiên ngon và tốt cho sức khỏe từ rau quả chắc chắn sẽ làm hài lòng bé. Chúng rất dễ làm tại nhà - chỉ cần đặt những lát zucchini, cà rốt, bí ngô hoặc củ cải lên một tấm nướng, mưa phùn với dầu ô liu, thêm một chút gia vị và nướng ở nhiệt độ thấp cho đến khi giòn. Lưu trữ trong một lọ kín kín.
6. Đặt một ví dụ
Ăn với vụn, cho thấy rằng bạn thưởng thức hương vị của rau, nói rằng bạn thích chúng như thế nào. Đặt không chỉ ví dụ của riêng bạn, mà còn là một ví dụ từ phía bên. Vì vậy, tại Hoa Kỳ trong thời kỳ nổi tiếng của phim hoạt hình về thủy thủ Popeye, trẻ em trở nên sẵn sàng hơn để ăn rau bina. Điều này là do rau bina đóng hộp đã cho nhân vật này siêu sức mạnh.
Xem phim và phim hoạt hình về thức ăn với trẻ em, đọc truyện cổ tích. Sự lựa chọn của họ là rất lớn: thì Rat Ratououille, Mây Cloudy với cơ hội ăn thịt viên, tập phim của Sm Smararovov,, Masha và Bear Bear. Tất cả phụ thuộc vào độ tuổi và sở thích của con bạn.
7. Nấu rau với thịt gà hoặc thịt
Nếu một món ăn phụ rau được chế biến với thịt hoặc thịt gà, nó sẽ trở nên ngon hơn, bão hòa với mùi thơm của các loại thảo mộc và gia vị, cũng như nước thịt. Rất có khả năng bé sẽ không chỉ ăn một món ăn như vậy mà không có âm đạo, mà thậm chí còn yêu cầu bổ sung.
Hãy thử cũng thử nghiệm với phục vụ. Với sự trợ giúp của các loại rau, bạn có thể biến chân gà thành một con tôm ngộ nghĩnh, khoai tây nghiền thành nhím và món salad sẽ trở nên hấp dẫn hơn đối với trẻ nếu được phục vụ trong một ly ớt chuông.
Chúng tôi cũng đọc: 9 lời khuyên giúp con bạn thích những thực phẩm tốt cho sức khỏe
Bản thân tôi là một người bán thực phẩm thô và dạy con gái tôi từ cái nôi chỉ để trồng và thực phẩm thô. Con gái tôi phát triển khỏe mạnh và không phàn nàn về rau. Nếu con bạn không ăn rau, hãy cố gắng cấm chúng ngược lại, tác dụng ngược lại sẽ có tác dụng.
Tôi đã không gặp phải một vấn đề như vậy, tôi đoán. bởi vì tôi đã cố gắng ép tôi ăn những gì tôi không thích.Rốt cuộc, thực phẩm nên là một niềm vui cho cả trẻ em và người lớn. Và các loại rau như cà rốt, củ cải luộc rất ngọt, và trẻ sẽ ăn chúng mà không gặp vấn đề gì. Khi răng đã có sẵn, bạn có thể cho cà rốt sống xay nhuyễn.