Op welke leeftijd kan een kind tomaten krijgen?

Veel ouders willen snel een gezonde tomaat introduceren in de voeding van hun kinderen. Wat moet je weten over tomaten voordat je ze aan kleine kinderen aanbiedt? Met welk gevaar kunnen ze worden beladen? Op welke leeftijd moet een kind voor het eerst kennis maken met een sappige tomaat?

Inhoud

Groenten in het kinderdieet zijn noodzakelijk - ze vullen het lichaam van het kind aan met vitamines, mineralen en sporenelementen die nodig zijn voor de groei en ontwikkeling. Een van de favoriete groenten voor de meeste kinderen die al hebben leren kauwen, zijn tomaten vanwege hun aangename zoetzure smaak en de overvloed aan sap erin.

De felle kleur van deze groente kan echter bij ouders twijfels oproepen - rood fruit wordt als allergeen beschouwd. In dit opzicht rijst de vraag: wanneer kan een tomaat in het dieet van een baby worden geïntroduceerd, welk effect kan deze heerlijke en gezonde groente op het lichaam van een kind hebben?

Waar zijn tomaten goed voor?

Tomaten kunnen een echte voorraad aan vitamines worden genoemd. Laten we eens nader bekijken welke stoffen precies in de samenstelling van deze groenten zitten en hoe ze de gezondheid beïnvloeden.

De chemische samenstelling van tomaten heeft veel vitamines:

Kalium - verbetert de hartfunctie. Het heeft ook een hypotensief en diuretisch effect;
Jodium - stimuleert de activiteit van de schildklier;
IJzer - is betrokken bij de verzadiging van bloed met zuurstof;
Calcium - versterkt botten;
Koper en zink zijn belangrijke elementen die nodig zijn voor de ontwikkeling en groei van cellen en weefsels;
Magnesium - heeft een kalmerend effect op het zenuwstelsel.

Naast de genoemde chemische elementen zijn tomaten rijk aan andere stoffen die een gunstig effect hebben op de werking van verschillende lichaamssystemen:

Lycopeen is een stof die de ontwikkeling van kanker kan remmen;
Pectine, fintotsidy - echte helpers van het spijsverterings- en uitscheidingssysteem. Ze hebben choline, wat het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt;
De tomaat bevat veel vitamine A en caroteen, daarom is het nuttig voor groei en zicht;
Antioxidanten - verwijder zouten van zware metalen en vrije radicalen uit het lichaam.

Tomaten helpen stress te verminderen en de stemming te verbeteren, ze hebben een kalmerend effect op het zenuwstelsel. Ze stimuleren de eetlust, versnellen metabole processen.

In deze aflevering van het tv-programma 'Live Great!' met Elena Malysheva leer je over de heilzame eigenschappen van tomaten:

Hebben tomaten gebreken?

Als deze groente zo lekker en gezond is, rijst de vraag: is het mogelijk om het aan jonge kinderen te geven? Welke factoren kunnen een obstakel vormen voor de introductie van tomaten in het dieet van de baby?

Tomaat wordt beschouwd als een zeer allergeen product.
Bij bestaande problemen met de spijsvertering en nieren is deze groente gecontra-indiceerd.
Kunstmatig geteelde tomaten kunnen gevaarlijk zijn voor de gezondheid - ze bevatten veel pesticiden die ernstige vergiftiging veroorzaken.
Het gebruik van tomaten in grote hoeveelheden wordt niet aanbevolen - dit heeft een nadelig effect op het maagdarmkanaal.

Op welke leeftijd is het de moeite waard om een kind kennis te laten maken met een tomaat?

Omdat een tomaat bij een baby een allergie kan veroorzaken, wordt het tot 12 maanden niet aangeraden om deze groente vers te geven. Als u weet dat het kind allergisch is, is het beter om niet te haasten, maar een kinderarts te raadplegen over de introductie van rood fruit op het menu. Warmtebehandelde tomaten (gekookt of gestoofd, bestaande uit groentesoepen en aardappelpuree) zijn veiliger en kunnen dus vanaf 9 maanden aan een baby worden aangeboden.

Tijdens de warmtebehandeling gaat een deel van hun nuttige eigenschappen verloren en worden ze voornamelijk gebruikt om de smaak van het gerecht te verbeteren. In kant-en-klare groentepuree, die in winkels wordt verkocht, komen tomaten ook voor in producten die worden aanbevolen voor kinderen van 8-9 maanden.

TIP. De eerste kennismaking met de kruimels met een heerlijke groente kan worden gemaakt door het te behandelen met tomatensap of tomatenpuree.

Van de forums:

Kima: Ik gaf mijn zoon een tomaat van 8 maanden oud, hij vond het echt lekker, ik sneed het in twee helften en beet er vanaf de rand bij, zorgde ervoor dat ik een beetje beet en kauwde. Ik heb de schil niet expres verwijderd, alleen als hij achterliep, verwijderde ik hem. Als lunch hebben we een tomaat met aardappelpuree: een lepel aardappelpuree, een gebeten tomaat, een stukje brood. Soms is hij direct laf voor een tomaat, het is sappig, nu in de hitte die hij echt lekker vindt.

Tanya: Toen het 10 werd, probeerde ik het en tomaten en komkommers. Ze vond het leuk. Helaas geven we onze aankopen niet alles in orde. Ze gaven ons tomaten uit het dorp en om de een of andere reden kregen we een allergie. Ik maak de schil schoon en geef hem een sneetje brood en mijn dochter eet het op. We hebben al 8 tanden, dus ik mompel niet.

De veiligste productkeuze voor de eerste voeding is babyvoeding in potjes van een gerenommeerde fabrikant. Zelfs als je vertrouwen hebt in de kwaliteit van het product, is het eerste deel nog steeds niet meer dan een halve theelepel. De volgende tomatenvoeding moet binnen een dag worden gedaan, niet eerder. Als er geen tekenen van allergie zijn, kan de portie de volgende dag worden verdubbeld.

Kinderen van één jaar krijgen een verse groente aangeboden, die eerder is geschild. Om het te verwijderen, giet je de tomaat gewoon over kokend water. Het is beter voor kinderen om de tomaat te hakken en in puree te brengen. Als het kind zelf al goed kauwt, is het logisch om de geplette tomaat aan de salade toe te voegen. Plantaardige olie is bij uitstek geschikt als saladedressing voor kinderen, het helpt lycopeen beter in het lichaam te laten opnemen.

BELANGRIJK! Als het kind problemen heeft met de spijsvertering, moet het gebruik van tomaat worden beperkt en het wordt ook niet aanbevolen om in één maaltijd een komkommer met tomaat te geven.

Vanaf de leeftijd van drie, wanneer het kindermenu gevarieerd wordt, kunt u vlees gebakken met tomaten en kaas in de oven koken, groenteschotels maken met zure room en kruiden.

Verse tomaten zoals aanbevolen door kinderartsen

Het is toegestaan om te geven aan kinderen ouder dan een jaar, maar het kind moet goed kunnen kauwen voordat je hem een plakje tomaat geeft, anders kan hij stikken in een plakje tomaat.
Verse tomaten voor jonge kinderen kunnen alleen in het zomer-herfstseizoen zijn.
Tot 2 jaar is het beter om de kindertomaten zonder schil te geven, voordat je de tomaat verbrandt met kokend water.
Het is beter om kinderen tomaten te geven zonder zout of slechts lichtjes te zouten. (Vanwege het hoge zoutgehalte wordt tomatensap niet aanbevolen voor kinderen onder de 3 jaar).
Voor een betere assimilatie van carotenoïden en in vet oplosbare vitamines, wordt het aanbevolen om tomaten te eten met zure room, met plantaardige olie of met kaas.
Het eten van grote hoeveelheden tomaten tegelijk voor kinderen onder de 3 jaar wordt afgeraden vanwege het hoge risico op allergische en pseudoallergische reacties, het is beter om je te beperken tot één kleine tomaat (50 g) per dag.
Het is goed om tomaten te combineren met andere minder allergene groenten (komkommer, gekookte aardappelen) en ook met vlees.
Sausen en ketchups met tomaten, evenals gezouten en gepekelde tomaten mogen niet eerder dan 3 jaar aan kinderen worden gegeven en het is beter om ze helemaal niet te geven.

Zijn tomaten in blik gecontra-indiceerd bij kinderen?

Voorbereidingen voor de winter, inclusief gezouten en gepekelde tomaten, hebben geen enkel voordeel voor jonge kinderen. Welke ingrediënten worden tijdens conservering aan blikjes toegevoegd? - Dit is een grote hoeveelheid zout, azijn, hete peper. Het is bekend dat zout de afvoer van vocht uit het lichaam verstoort, wat de nieren van kinderen zwaar belast en tot oedeem leidt.

Azijnzuur kan maagproblemen veroorzaken, evenals pittige smaakmakers. Gezien deze factoren mogen kinderen onder de drie jaar geen tomaten in blik aanbieden. Vanaf de leeftijd van vier jaar geven dergelijke producten in kleine hoeveelheden.

Welke tomaten zijn geschikt voor babyvoeding?

Welke tomaten zijn geschikt voor babyvoeding? Kies alleen groenten die in de grond zijn geteeld. Kas tomaten zijn beladen met gevaar - veel chemicaliën worden gebruikt voor hun groei.

Bij het kiezen van tomaten op de markt of in de winkel, inspecteer ze zorgvuldig. Groenten mogen geen vieze geur hebben, ze mogen geen donkere vlekken en schendingen van de integriteit van de schil hebben.

Enkele recepten

Aardappelpuree met tomaat en bloemkool (geschikt voor kinderen vanaf 3 jaar)

Ingrediënten: Bloemkool - 150 g; Boter - 20 g; Tomaten -300 g; Harde kaas - 30.

Breek kool in bloeiwijzen, was en kook tot ze gekookt zijn in gezouten water. Smelt daarna de boter in een pan, voeg de fijngehakte en geschilde tomaten toe. Stoof al roerend tot het gerecht op pap lijkt.

Voeg de geraspte kaas toe aan de hete tomatenpuree, meng. Meng bloemkool met kaas en tomatenmassa en klop in een blender in aardappelpuree. Zo'n gerecht kan worden ingevroren.

Borsjt. Het kan gekookt worden voor kinderen vanaf 2 jaar

Ingrediënten: Aardappel - 2 stuks; ¼ pijlkoker; 1/3 van de lamp; tomaten - 1-2 stuks; Wortel - 1 stuk; Beets - 1 stuk; Zout, suiker naar smaak.

Eerst moet je de bieten en wortels wassen en schillen, in reepjes snijden en stoppen met koken in kokend, gezouten water gedurende ongeveer 15 minuten. Voeg vervolgens gehakte kool en in blokjes gesneden aardappelen toe en kook nog eens 20 minuten, fruit tegelijkertijd de ui in een voorverwarmde pan en voeg vervolgens de gehakte tomaten toe. 7 minuten onder het deksel stoven. Voeg vervolgens ui met tomaten, zout toe, voeg suiker toe naar smaak en kook tot ze zacht zijn op laag vuur. Uw kind zal blij zijn met zo'n gerecht!

Polina en Yulia bereiden een salade van tomaten en komkommers met sojasaus. Snel en gemakkelijk recept, je vingers likken:

Tomatenallergie - wat te doen?

Als je na de eerste kennismaking van de baby met een heerlijke groente, merk je dat allergiesymptomen - uitslag, jeuk en rode vlekken op het lichaam, niezen of hoesten, dan moeten de tomaten uit zijn dieet worden verwijderd.

Wanneer een allergie ernstig wordt - zwelling verschijnt, moet dringend naar een arts gaan voor het voorschrijven van een behandeling. In dit geval worden herhaalde pogingen om tomaten in het dieet te introduceren niet eerder dan zes maanden later gedaan.

We lezen ook: Groentepuree voor de eerste voeding (3 recepten)