Vanaf welke leeftijd kunnen veenbessen en veenbessensap aan kinderen worden gegeven

Veenbessen - een nuttige bes, waardoor u het immuunsysteem kunt versterken en veel virale ziekten kunt voorkomen. Om ervoor te zorgen dat ze alleen maar voordeel heeft voor uw baby, moet u weten hoe u het op de juiste manier in het dieet van de kinderen kunt introduceren. Op welke leeftijd kunnen veenbessen aan een kind worden gegeven? In welke vorm wordt het aangeboden? Hoe de dagelijkse portie bessen voor de baby berekenen?

Veenbessen zijn erg belangrijk in babyvoeding, het wordt traditioneel gebruikt om de immuniteit van kinderen te versterken, de eetlust te stimuleren, de vitaliteit te verhogen en ook tijdens herstel. Veenbessen helpen de spijsvertering en assimilatie van voedsel te verbeteren. In kleine hoeveelheden wordt aanbevolen om appel-cranberrysap aan jonge kinderen te geven om de eetlust te verbeteren (vanaf 6 maanden). Veenbessen zijn goed omdat ze niet alleen het antibacteriële effect van andere geneesmiddelen kunnen versterken, maar ook een uitgesproken therapeutisch effect kunnen veroorzaken. Cranberrysap vertraagt ​​bijvoorbeeld de groei en ontwikkeling van Staphylococcus aureus, miltvuurbacillen, Proteus en Escherichia coli.

Veenbessen in het dieet van de baby - op welke leeftijd wordt het in het kunstaas geïntroduceerd?

Wat zijn de voordelen van veenbessen?

• Veenbessen zijn rijk aan vitamine C, A, E, K, PP en B.
• Het bevat macro- en micronutriënten, zoals kalium, calcium, ijzer en fosfor.
• Veenbessen - een krachtige stimulans van immuniteit, het versterkt de beschermende functies van het lichaam en helpt verkoudheid te voorkomen.
• Veenbessen verhogen de afweer van het kind tegen verkoudheid (acute luchtweginfecties, acute luchtweginfecties, griep, adenovirusinfectie).
• Veenbessen hebben een zweetdrijvend effect, dus het is handig om te eten bij een temperatuur - het vermindert de bedwelming van het lichaam van het kind.
• Deze bes verwijdert giftige stoffen.
• Bij angina pectoris en bronchitis is cranberrysap, samen met honing, zowel een krachtig antisepticum als slijmoplossend middel.
• Veenbessen doden bacteriën dankzij hun hoge fenolgehalte.
• Door het diuretische effect van deze bessen kunnen ze worden gebruikt bij aandoeningen van de blaas en de nieren, ook van bacteriële oorsprong.
• Pectines in de samenstelling van cranberryvruchten verwijderen gif en radioactieve stoffen uit het lichaam.
• Pectines hebben een andere functie: ze verbeteren het verteringsproces.
• Cranberry-vruchtendranken en -gelei kunnen uw dorst snel lessen.
• Bij losse ontlasting zijn veenbessen ook gunstig - ze hebben adstringerende eigenschappen.

Zijn er contra-indicaties voor veenbessen?

• Veenbessen zijn gecontra-indiceerd bij mensen met een leveraandoening.
• Bij maagaandoeningen veroorzaakt door een hoge zuurgraad - gastritis en zweren, kunt u geen veenbessen eten.
• Als u vaak veenbessen eet, kan zuur het tandglazuur verzwakken.
• Veenbessen veroorzaken soms allergieën bij kinderen.

Op welke leeftijd geven veenbessen voor het eerst kinderen?

Verschillende bessen worden meestal in het dieet van de baby geïntroduceerd als hij al gewend is aan ontbijtgranen en puree. Cranberries doen hetzelfde.. Meestal valt deze periode op de leeftijd van 6 maanden voor baby's die het mengsel eten en 7-8 maanden voor baby's die moedermelk eten. Voor kinderen met een neiging tot allergieën worden veenbessen eerst niet eerder dan een jaar aangeboden.

In welke vorm is het goed om cranberry's te geven aan kinderen van verschillende leeftijden?

Kinderen onder de 1 jaar krijgen cranberry's die een warmtebehandeling hebben ondergaan. Een paar bessen worden 2-3 minuten in kokend water gedompeld, door een zeef of gaas gewreven en vervolgens aan de babypuree van groenten of fruit toegevoegd. U kunt veenbessen, compote of gelei voor uw kind koken.

Het kind wordt 1-2 keer per week behandeld met veenbessen. De dagelijkse portie voor een kind van 1 tot 3 jaar is 10-20 gram bessen. Vanaf drie jaar kunnen verse veenbessen worden gegeten. Het wordt geserveerd met suiker, toegevoegd aan verschillende desserts of sappen en drankjes.

Heeft u een allergie?

Observeer de reactie van het lichaam gedurende 1-2 dagen nadat u de veenbessen voor het eerst aan het kind heeft aangeboden. Als u gedurende deze tijd rode vlekken, uitslag, loopneus of tekenen van zwelling op het gezicht van het lichaam van de baby vindt, is dit een manifestatie van een allergie. In dit geval worden veenbessen verwijderd uit het dieet van het kind. Neem contact op met uw kinderarts of allergoloog voor een antihistaminicum. Nogmaals, je kunt pogingen doen om veenbessen niet eerder dan een jaar in het kindermenu in te voeren.

Hoe maak je cranberrysap?

Om van veenbessen een gezond vruchtensap te maken, moet je anderhalve liter water en een halve kilo bessen nemen. Was veenbessen en pers het sap uit. De resterende cake moet met water worden gegoten en gekookt. Voeg suiker toe aan de gekookte bouillon (naar smaak) en kook opnieuw. Wanneer de bouillon is afgekoeld, meng je deze met cranberrysap. Hoeveel fruitdrank kan een kind geven? Als u de leeftijd van de baby (in maanden) met 10 vermenigvuldigt, krijgt u de waarde in milliliters, wat de dagelijkse portie vruchtendranken voor uw kind is.

Hoe cranberrysiroop voor kinderen te koken

1 liter cranberrysap, 1 kg suiker, 1 liter water. Bereid suikersiroop door suiker in kokend water op te lossen en giet er geperst cranberrysap uit. Kook het mengsel 3-5 minuten, giet het dan in steriele potten en sluit af. Cranberrysiroop is handig omdat het eenmaal is bereid en het hele jaar door wordt gebruikt. Het kan worden toegevoegd aan thee, compote, verdund met water.

Hoe kook je gelei met veenbessen?

1. Spoel de bessen grondig af (4 el. L.), giet ze over met kokend water en pureer ze.
2. Kook water (2 kopjes). Koel 1/4 kopje gekookt water en verdun het zetmeel erin (2 theelepels).
3. Voeg veenbessen toe aan het resterende water in de pan, kook en zeef.
4. Doe in de gefilterde bouillon suiker (2 el. L.) en giet het gekookte zetmeel.
5. Zet de pan op een klein vuur en roer tot de gelei dikker wordt.

Hoe kies je goede bessen?

Amerikaanse veenbessen rijpen in de herfst. Dit is het beste moment om bessen te kopen. Vers fruit is meestal elastisch, ze hebben een felle kleur. Koop geen zachte en verschrompelde bessen.

Hoe wordt cranberry bewaard?

Vers fruit mag niet langer dan zeven dagen in de koelkast worden bewaard. Er kunnen zich schimmels vormen in gesloten containers, dus laat de bessen open.

Bessen oogsten voor de winter

Om de baby in de winter met veenbessen te verwennen, kunnen bessen op veel manieren worden bespaard.

1. Bevriezing Veenbessen worden niet gewassen, maar alleen schoongemaakt van zichtbaar vuil en vervolgens naar de vriezer gestuurd.
2. Drogen. Om veenbessen voor de winter te drogen, hebben ze het eerst enkele uren in de zon gedroogd. Vervolgens worden de bessen overgebracht naar de oven of droger voor fruit.
3. Veenbessen, geraspt met suiker. Deze methode is eenvoudig en stelt u in staat om bessen lange tijd in de koelkast te bewaren. Maal de veenbessen met suiker, let daarbij op de verhouding 1: 1, doe de bessenpuree in een gesteriliseerde pot.
4. Als veenbessen worden geoogst voor de eerste nachtvorst, kunnen ze in de koelkast worden bewaard als je het met siroop of water giet.

Het kind eet veenbessen 🙂

https://www.youtube.com/watch?v=tdYQAq3UenQ