Untuk menutupi sayur-sayuran di dalam hidangan kegemaran kanak-kanak, untuk menyajikannya dengan indah, meletakkan kartun semasa makan - ibu bapa melakukan pelbagai jenis helah untuk membuat serbuk makan brokoli yang sihat. Bagaimana untuk membantu bayi anda menyukai rasa sayur-sayuran? Baca petua kami.
Statistik menunjukkan bahawa hanya 40% kanak-kanak Rusia makan sayur-sayuran setiap hari, dan bahkan dalam jumlah yang dianggap normal. Adalah sukar untuk menyalahkan ibu bapa untuk ini, kerana untuk memujuk bayi untuk mencuba kembang kol tumbuk atau salad bit rebus adalah ujian yang nyata. Nasib baik, masalah itu dapat diselesaikan.
1. Gunakan peraturan 10 kali
Ibu bapa kanak-kanak berusia tiga tahun sering mengadu tentang penolakan sayur-sayuran sepenuhnya oleh anak. Masalah mereka adalah bahawa mereka kehilangan masa dan tidak memperkenalkan kanak-kanak itu dengan pelbagai selera semasa pengenalan makanan pelengkap atau menyerah terlalu lama, berhadapan dengan keengganan remah-remah untuk memakan sebarang produk. Menawarkan citarasa baru sekurang-kurangnya 10 kali: jika anak itu mengerutkan kening dan menyemburkan brokoli untuk 9 kali pertama, kemungkinan dia akhirnya akan memakannya dengan senang hati.
2. Eksperimen dengan ketekalan makanan, warna dan kedalaman pinggan
Terdapat satu lagi sebab umum mengapa kanak-kanak tidak mahu makan sayur-sayuran - mereka tidak biasa dengan konsistensi hidangan baru untuk mereka. Mungkin biskut kegemaran anda hancur, tetapi bubur labu - tidak. Untuk mengatasi masalah ini, dalam kes ini, anda perlu secara beransur-ansur menawarkan makanan anak dengan konsistensi yang berbeza - jeli, kentang tumbuk, kepingan sayur, makanan lembut, keras, dan berminyak.
Ngomong-ngomong, saintis telah membuktikan bahawa secara tidak sedar memakan bunga merah dan oren kelihatan lebih menarik bagi orang, dan makanan hijau - sebaliknya. Oleh itu, beri bayi terlebih dahulu warna "menarik" kepada bayi: wortel, labu, tomato. Kemudian perlahan-lahan masukkan selebihnya ke dalam makanannya.
Di samping itu, kanak-kanak lebih cenderung makan dari pinggan kecil dari yang besar dan besar. Warna juga penting - lebih baik pinggan kanak-kanak berwarna kuning, oren atau merah.
3. Menawarkan sayur tanpa paksaan
Jangan berikan ultimatum kepada anak ("sehingga anda makan semuanya, anda tidak akan meninggalkan meja") dan jangan menggunakan pemerasan ("jika anda tidak mendapat mash, anda tidak akan mendapat gula-gula"). Peraturan "satu gigitan" jauh lebih berkesan: aturkan dengan bayi untuk mencuba satu keping brokoli dan terangkan rasanya, walaupun ia tidak menelan jika tidak mahu. Rasa boleh diubah dengan perasa dan pelbagai bahan tambahan. Oleh itu, sayur-sayuran menjadi lebih menyelerakan apabila lemak haiwan ditambahkan ke dalamnya - keju, mentega, krim masam.
Kawal ukuran hidangan.Lebih baik kanak-kanak itu meminta suplemen daripada segera kehilangan selera makannya, melihat sebahagian besar baginya sehingga dia tidak dapat mengalahkannya.
4. Mulakan setiap hidangan dengan sayur-sayuran
Ingatlah diri anda: semasa anda lapar, hidangan yang tidak digemari akan kelihatan lebih sedap untuk anda. Setelah memuaskan rasa lapar, kesan yang luar biasa ini tidak lagi berfungsi. Oleh itu, selalu mulakan makanan anda dengan rebusan sayur, sup, salad atau kaserol. Sebagai permulaan, cukup jika serbuk makan sekurang-kurangnya beberapa sudu - ini lebih baik daripada tidak ada.
5. Tolak gula-gula, biskut, kacang
Ini adalah perkara biasa, tetapi langkah yang cukup berkesan. Apabila ada pilihan antara donat dengan pulut manis dan epal, sukar untuk menolak donat. Sekiranya di atas pinggan ada timun, tomato dan wortel, kemungkinan anak itu masih boleh mencuba sayur-sayuran meningkat secara mendadak. Oleh itu, lebih baik menolak gula-gula, pastri, kacang masin, kerepek.
By the way, anda boleh membuat kerepek yang enak dan sihat dari sayur-sayuran yang pasti menggembirakan bayi. Mereka mudah dibuat di rumah - letakkan kepingan zucchini, wortel, labu atau bit di atas loyang, gerimis dengan minyak zaitun, tambah sedikit perasa dan bakar pada suhu rendah hingga garing. Simpan dalam balang tertutup legap.
6. Tetapkan contoh
Makan dengan serbuk, tunjukkan bahawa anda menikmati rasa sayur-sayuran, katakan bagaimana anda menyukainya. Tetapkan bukan sahaja contoh anda sendiri, tetapi juga contoh dari sisi. Oleh itu, di Amerika Syarikat dalam tempoh populariti kartun mengenai pelaut Popeye, anak-anak menjadi lebih rela makan bayam. Ini kerana bayam dalam tin memberikan kekuatan super kepada watak ini.
Tonton filem dan kartun mengenai makanan bersama anak-anak, baca kisah dongeng. Pilihan mereka sangat besar: "Ratatouille", "Berawan dengan peluang bakso", episod "Smesharikov", "Masha dan Beruang". Semuanya bergantung pada usia dan minat anak anda.
7. Masak sayur dengan ayam atau daging
Sekiranya hidangan sampingan sayur disediakan dengan daging atau ayam, ia menjadi lebih enak, tepu dengan aroma ramuan dan rempah, serta jus daging. Kemungkinan besar bayi tidak hanya akan makan hidangan seperti itu tanpa khayalan, malah meminta penambahan.
Cuba juga bereksperimen dengan penyediaan. Dengan bantuan sayur-sayuran, anda dapat mengubah kaki ayam menjadi udang karang lucu, kentang tumbuk menjadi landak, dan salad akan menjadi lebih menarik bagi anak jika disajikan dalam "segelas" lada bel.
Kami juga membaca: 9 petua untuk membantu anak anda menyukai makanan yang sihat
Saya sendiri adalah ahli makanan mentah dan mengajar anak perempuan saya dari buaian hanya menanam dan makanan mentah. Anak perempuannya bertambah sihat dan tidak mengeluh tentang sayur-sayuran. Sekiranya anak anda tidak makan sayur-sayuran, cubalah melarangnya sebaliknya, kesan sebaliknya akan berlaku.
Saya tidak menghadapi masalah seperti itu. kerana saya tidak cuba memaksa saya makan apa yang saya tidak suka.Lagipun, makanan harus menjadi kesenangan bagi kanak-kanak dan orang dewasa. Dan sayur-sayuran seperti wortel, bit rebus manis, dan anak akan memakannya tanpa masalah. Apabila gigi sudah ada, anda boleh memberikan lobak mentah parut.