Sự ra đời của thực phẩm bổ sung luôn được cảm nhận như một sự chuyển đổi sang một cấp độ phát triển mới và lớn lên của một đứa trẻ. Gần đây, đứa bé không biết gì ngoài vú mẹ, và bây giờ, khi trưởng thành, ngồi trên chiếc ghế cao và thử thức ăn mới từ một cái muỗng. Cho dù bà ngoại cố gắng khẳng định rằng họ cần được cho ăn từ 3 tháng như thế nào, các khuyến nghị hiện tại của WHO thông báo rằng việc cho ăn nên được thực hiện không sớm hơn sáu tháng. Lựa chọn tốt nhất cho lần đầu ăn là không nước táo, được cho trẻ sơ sinh khoảng 20 năm trước và rau củ xay nhuyễn.
Một vài lời về thực phẩm bổ sung
Cháo cũng có thể được coi là thức ăn đầu tiên, nó phụ thuộc vào đặc điểm phát triển của trẻ. Thông thường ngũ cốc được quản lý khi em bé tăng cân kémbởi vì chúng giàu dinh dưỡng và nhiều calo. Nếu con nhỏ của bạn không gặp vấn đề với tăng cân, tốt hơn là bắt đầu với rau.
Chúng tôi cũng đọc: Thu hút đầu tiên - quy tắc đầu vào cơ bản
Khi em bé bú theo nhu cầu, nó được đảm bảo có đủ chất dinh dưỡng. Mục đích của thực phẩm bổ sung trong trường hợp này không phải là để bù đắp cho việc thiếu vitamin, như đã nghĩ cách đây một thời gian, mà là bắt đầu làm quen với các bé với các khẩu vị khác nhau và chuẩn bị cho bé ăn thức ăn đặc. Điều này có nghĩa là các bà mẹ không cần phải cố gắng cho bé ăn nhuyễn bằng bất cứ giá nào. Cho ăn không nên thay thế sữa mẹ, cho ăn không phải là một thay thế cho ăn (trừ khi bạn đang trong quá trình cai sữa).
Thực phẩm bổ sung rau: quy tắc cơ bản
- Bạn cần bắt đầu đưa rau vào chế độ ăn cho bé với khoai tây nghiền một thành phần. Đầu tiên, bé thử tất cả các loại rau được đề nghị riêng cho lứa tuổi của mình, và chỉ sau đó, nó đáng để cho khoai tây nghiền bao gồm một số loại rau.
- Tùy chọn tốt nhất nếu mồi đầu tiên sẽ bao gồm zucchini, súp lơ hoặc bông cải xanh. Sau đó dần dần bạn có thể giới thiệu bí ngô, cà rốt, su hào, khoai tây.
- Thông thường, thực phẩm bổ sung được giới thiệu theo sơ đồ tiêu chuẩn: bắt đầu với 1 muỗng cà phê và mang phần ăn hàng ngày đến 50 gram, nhưng nếu bé từ chối, chúng tôi hoãn thực phẩm bổ sung trong một tuần và thử lại hoặc thay đổi sản phẩm.
- Muối hoặc rau củ nghiền nhuyễn cho trẻ không đáng. Đối với người lớn, sở thích về hương vị đã được hình thành, các loại rau củ không ướp muối dường như không thể tưởng tượng được, nhưng đứa trẻ, không có gì để so sánh, lại cảm nhận hương vị này theo một cách hoàn toàn khác. Điều quan trọng là trẻ phải thử hương vị tinh khiết của các sản phẩm.
- Nếu bạn có kế hoạch mua khoai tây nghiền làm tại nhà máy - hãy đọc kỹ thành phần. Ngoài rau và nước trong bình, không có gì nên làm.
- Rau xay nhuyễn có thể dễ dàng chuẩn bị ở nhà. Đối với những mục đích này, tốt hơn là lấy rau từ khu vườn của bạn hoặc ít nhất là được trồng trong khu vực của bạn. Rau nhập khẩu từ các kệ hàng không đáng tin vì chúng có thể chứa nitrat.Nhân tiện, nếu việc giới thiệu các loại thực phẩm bổ sung rơi vào mùa hè, khi không có rau quả tươi, các chế phẩm đông lạnh được làm sẵn sẽ hoàn hảo.
Video: những lỗi phổ biến nhất trong quản lý nuôi dưỡng trẻ sơ sinh:
Tự làm rau xay nhuyễn
Chuẩn bị rau củ xay nhuyễn cho bé không hề khó. Một vài công thức đơn giản sẽ giúp các mẹ định hướng công nghệ nấu ăn.
Zucchini xay nhuyễn
Zucchini gọt vỏ và bóc vỏ và cắt thành vòng. Chúng tôi đặt một vài chiếc nhẫn vào một cái nồi đun đôi (vì không có thiết bị như vậy, bạn có thể chỉ cần nấu trong bếp trong nước hoặc làm nồi hơi đôi từ nồi nước sôi và một cái rây được lắp đặt ở trên). Zucchini được nấu rất nhanh - sau 7-10 phút nó đã sẵn sàng. Nghiền zucchini luộc đến trạng thái đồng nhất là không dễ dàng, vì loại rau này rất xơ. Để làm cho khoai tây nghiền chắc chắn đồng nhất và thoáng mát, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố, sau đó cho toàn bộ khối qua rây mịn. Tốt hơn là làm lạnh khoai tây nghiền trong tủ lạnh - điều này làm giảm nguy cơ vi khuẩn nhân lên trong các món ăn với khoai tây nghiền, bởi vì trong nhà bếp gia đình không thể quan sát được vô trùng. Bột nhuyễn như vậy được lưu trữ trong tủ lạnh lên đến 4 ngày, nó cần được làm nóng theo từng phần. Sữa mẹ vắt ra, dầu ô liu có thể được thêm vào phần hâm nóng của thực phẩm bổ sung.
Bắp cải nghiền, bông cải xanh và khoai tây
Luộc 1 củ khoai tây và vài bông cải xanh (có thể được hấp). Về tỷ lệ, khoai tây nên nhỏ hơn bông cải xanh, vì rau có tinh bột khó tiêu hóa. Nghiền rau luộc bằng máy xay hoặc lau qua rây, thêm một ít nước dùng rau. Sau khi làm mát, khoai tây nghiền có thể được cung cấp cho em bé. Quy tắc của sữa thể hiện hoặc dầu thực vật cũng được áp dụng trong trường hợp này.
Bí ngô nghiền
Gọt vỏ bí ngô, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ. Chúng tôi trải khoảng 200 gram rau thái lát lên một tấm nướng, đổ một ít nước, bọc bằng giấy bạc và đặt để nướng trong 20 phút. Khi bí ngô đã sẵn sàng, xay các lát theo cách đã biết, để nguội, thêm sữa mẹ hoặc dầu thực vật và xay nhuyễn đã sẵn sàng.
Tốt hơn là đưa bí ngô vào chế độ ăn của trẻ ở những hàng cuối cùng. Người ta tin rằng loại rau này có thể gây dị ứng. Ngoài ra, có ý kiến cho rằng bí ngô được buộc chặt, vì vậy bạn chắc chắn cần theo dõi phản ứng của trẻ.
Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với: nếu trẻ không muốn ăn thức ăn bổ sung (phải làm gì)
Video: công thức xay nhuyễn rau
Thường mất một tháng hoặc một nửa để làm quen với các loại rau khác nhau. Sau khi giới thiệu thực phẩm bổ sung, tính nhất quán và mùi của phân thay đổi - điều này là hoàn toàn bình thường. Theo khuyến nghị của WHO, cùng lúc với việc cho bé ăn lần đầu, bạn có thể bắt đầu cho bé uống nước (nước tinh khiết, uống trái cây).
Bắt đầu cho trẻ ăn thức ăn dành cho người lớn, mục tiêu của chúng tôi là khơi dậy hứng thú với thức ăn, và không từ bỏ nó. Sự kiên trì quá mức trong vấn đề này là vô ích. Một số bé ngay lập tức và thèm ăn bắt đầu ăn rau, những bé khác tẩy chay giai đoạn này và toàn bộ kế hoạch cho ăn, nhưng đến năm chúng hoàn toàn có khả năng ăn thức ăn từ bàn của bố mẹ. Trong mọi trường hợp, hãy lấy một chiếc thìa bé và thử các phương án khác nhau.
Đọc tiếp:
Tôi đã tự nấu rau củ xay nhuyễn, tôi mua đồ làm sẵn. Tôi chọn khoai tây nghiền Bibikol cứng. Chúng đi kèm với vitamin và rau. Họ bắt đầu, theo thông lệ, với Bông cải xanh, và sau đó dần dần giới thiệu các loại rau khác. Bây giờ họ đã bắt đầu ăn bullseye.
Tất nhiên, nó rất thực tế để làm khoai tây nghiền, nhưng trong thời gian đó nó đắt tiền, và các loại rau cần thiết không phải lúc nào cũng có trong tay. Chúng tôi đã có thời gian cho ăn bổ sung chỉ trong thời gian mùa đông, vì vậy tôi chắc chắn quyết định chỉ mua thực phẩm đóng hộp. Chúng tôi thực sự thích món nhuyễn BIBIKOL, con gái tôi ăn chúng rất ngon miệng, tôi đã không chạy theo cô ấy bằng thìa)) Pureshki thực sự rất ngon và hài lòng rằng chúng không có hóa chất, những đứa trẻ chỉ có thứ tốt nhất và hữu ích nhất.
Em bé của chúng tôi được sinh ra vào cuối tháng 8, và chúng tôi bắt đầu thu hoạch zucchini, theo lời khuyên của bạn bè, vào đầu mùa hè, chúng tôi cũng đóng băng bí ngô và bông cải xanh. Chúng tôi sống bên ngoài thành phố, và bố mẹ chúng tôi có khu vườn riêng, vì vậy chúng tôi không gặp vấn đề gì với sự tự tin về rau. Cho ăn bổ sung bắt đầu vào cuối mùa đông, zucchini đi rất tốt, bí ngô cũng ít nhiều, nếu bạn cũng cho một quả táo nghiền, nhưng tôi đã từ chối ăn bắp cải. Chỉ khi rau đã được trộn, họ mới thêm từng chút một.
Margarita, thật kinh tởm khi họ cố gắng áp đặt quảng cáo như một ý kiến cá nhân.
Cảm ơn bạn rất nhiều đến tác giả của bài viết - mọi thứ được mô tả và mô tả một cách hợp lý và đầy đủ!
Tuy nhiên, nếu bạn có ý định bảo quản món ăn trong tủ đông hoặc tủ lạnh, đừng thêm sữa vào nó. Các món ăn được khuyến khích để pha loãng với nước. Sử dụng một trong đó bạn nấu các thành phần xay nhuyễn. Nước như vậy đã lấy hầu hết các vitamin.
Ông nội ép chúng tôi một gói rau nghiền Bibikol. Họ đã ăn cả gia đình, nhưng họ đã kết thúc nhanh chóng))) Họ rất ngon, con trai đã ăn chúng với niềm vui mà anh ta không đủ)) Tôi khuyên bạn nên cho những người thích ngon miệng