Hidangan dari kekacang sangat popular. Makanan diet lazat ini ada di menu banyak orang. Pea adalah peneraju antara saudara-mara yang lain, dan hidangan yang paling biasa adalah sup. Dia disayangi dan popular di banyak keluarga. Apabila seorang anak muncul dalam keluarga, timbul persoalan logik: bilakah anak-anak dapat diberi sup kacang, yang sering dimasak di rumah.
Sup kacang di menu bayi
Kacang polong dalam komposisinya mengandungi vitamin, unsur surih penting dan banyak protein. Ia mengaktifkan sistem saraf, otak. Sebagai makanan penuh, sup kacang dapat diberikan kepada anak setelah 1-2 tahun. Jika sampai saat ini bayi makan sesudu sup seperti itu, sebagai makanan pedagogi, tidak akan ada salahnya.
Sup kacang, seperti hidangan baru, harus diberikan secara beransur-ansur. Mulakan dengan satu atau dua sudu, memerhatikan reaksi bayi. Kekacang, walaupun merupakan makanan diet dan mengandungi sejumlah besar protein, tetapi menyebabkan pembentukan gas berlebihan.
Cara memasak sup kacang untuk anak
Oleh itu, untuk mengetahui sama ada kanak-kanak boleh membuat sup kacang, anda perlu memasaknya dengan betul. Lagipun, resipi klasik untuk tulang rusuk salai tidak sesuai digunakan oleh anak kecil. Terdapat beberapa prinsip asas untuk penyediaan sup (bukan hanya kacang, tetapi mana-mana) untuk kanak-kanak selepas setahun:
- Sup memasak berdiri di atas sup sayur.
- Anda boleh memasak sup dalam sup daging. Untuk melakukan ini, gunakan pulpa rendah lemak, dicincang halus. Potongan daging dimasukkan ke dalam air sejuk. Setelah mendidih, angkat daging dan toskan airnya. Bilas daging dengan air sejuk dan tuangkan air mendidih. Setelah setengah jam mendidih perlahan, kuahnya siap.
- Kacang polong untuk mendidih cepat lebih baik direndam dalam air sejuk pada waktu malam.
- Kami meletakkan ramuan sup dalam susunan masa memasak mereka: kacang polong, wortel, kentang, bawang.
- Pada mulanya, lebih baik memasak sup tumbuk - jadi bayi akan lebih mudah makan, dan perut mengatasi prosesnya.
[sc: iklan]
Untuk penyediaan sup kacang untuk anak di bawah tiga tahun, lebih baik menggunakan kacang hijau segar atau beku, daripada kacang polong kering. Oleh itu hidangannya akan lebih sihat, sihat dan senang. Sup seperti itu dapat mula diberikan kepada anak-anak setelah enam bulan.
Bahan bayi tidak sah
Sebilangan produk tidak boleh digunakan semasa menyediakan sup kacang untuk anak:
- daging salai;
- daging lemak;
- rempah;
- kiub bouillon.
Untuk mempermudah kerja ibu, anda tidak boleh memasak bayi sup kacang secara berasingan. Cukup sup yang dimasak untuk seisi keluarga, dicairkan dengan air atau sup sayur dua kali.
Mengenai topik makanan pelengkap:
