Selepas setahun, diet anak berkembang dengan pesat. Ketika membesar, bayi tidak lagi memerlukan makanan yang enak dan berkhasiat, tetapi juga pelbagai. Cuba memperkenalkan produk baru, perlu diketahui pada usia berapa anda dapat memberikannya kepada anak, tiba-tiba mereka akan membahayakannya.
Ramai yang memasak pelbagai sup dari borscht hingga kharcho. Salah satu sup kegemaran adalah cendawan. Apabila anak-anak dapat diberi sup cendawan, kerana terkenal dengan kandungan zat protein yang tinggi dan menggantikan kaldu daging dalam vegetarian.
Komposisi cendawan: faedah dan keburukan
Cendawan dalam komposisinya sangat kaya dengan pelbagai zat. Mereka mengandungi sebatian yang berguna untuk tubuh:
- Vitamin A, B1, B2, C, PP.
- Unsur surih: kalium, diperlukan untuk fungsi otot jantung dan kalsium yang stabil, "batu bata" penting untuk pembentukan sistem tulang dan gigi susu.
- Fosfor adalah elemen penting untuk perkembangan aktiviti otak. Dengan kuantiti, cendawan menghampiri produk ikan.
- Protein, kadang-kadang membuat analogi antara cendawan dan daging.
- Enzim adalah lipase dan amilase.
Walau bagaimanapun, cendawan juga mengandungi kitin, yang menjadikannya sukar untuk mencerna makanan. Chitin adalah komponen utama kulit siput, udang karang dan ketam. Sukar untuk membayangkan bahawa perut kita dapat mencernanya, dan lebih-lebih lagi kanak-kanak.
Struktur cendawan menyerupai spons; ia menyerap bahan berbahaya dari tanah dan persekitaran. Keadaan persekitaran di banyak kawasan di negara ini sangat diinginkan, jadi ada baiknya menambahkan cendawan yang ditanam di rumah hijau: champignon atau cendawan tiram ke menu bayi. Untuk cendawan hutan, seseorang mesti mengetahui dengan jelas di kawasan mana ia dikumpulkan, jarak dari jalan dan landasan kereta api.
Bilakah kanak-kanak dapat berkenalan dengan rasa sup cendawan
Mengenai persoalan mengenai waktu, ketika anda dapat mulai memberi makan hidangan cendawan kepada anak-anak, khususnya sup, pendapat pakar agak berbeza. Ada yang menganggap penggunaan sup cendawan berusia tiga tahun sangat mungkin, sementara yang lain tidak mengesyorkan memperkenalkan hidangan cendawan pada menu hingga enam hingga tujuh tahun.
Kekerapan penampilan sup cendawan di menu anak mestilah kecil. Sup cendawan yang disediakan dari produk yang berkualiti dan terbukti dapat diberikan kepada anak setiap dua hingga tiga minggu sekali. Lebih baik mulakan dengan sup tumbuk yang disiapkan berdasarkan sup cendawan. Merebus cendawan harus dicairkan dengan air dan pada asasnya untuk memasak sup sayur biasa untuk bayi.
Lebih jauh:
Adakah mungkin memberi cendawan dalam 3 tahun?
Sehingga berumur 13-14 tahun, mereka sama sekali tidak memberi nasihat, kerana cendawan juga beracun dan sukar dicerna, dan tidak banyak faedahnya.