Ist Ihr Kind beim Essen zu wählerisch oder scheint es wenig zu essen? Dann finden Sie vielleicht unsere Tipps hilfreich.
In den ersten zwei Jahren ihres Lebens lernen Kinder sitzen, stehen, gehen, sprechen und probieren auch feste Nahrung. Laut Ernährungswissenschaftlern ist es sehr wichtig, rechtzeitig mit dem Essen in der richtigen Menge zu beginnen, die aus wirklich nützlichen Produkten für den Körper besteht. Diese Fähigkeit kann und sollte trainiert werden, da Essgewohnheiten, die sich in der frühen Kindheit gebildet haben, den Geschmack während des gesamten Lebens beeinflussen.
1. Sei geduldig
Als das Baby seinen ersten Schritt machte, hatten Sie nicht erwartet, dass es bald hundert Meter laufen würde. Lassen Sie sich von demselben Prinzip und bei der Organisation des Essens leiten. Hoffen Sie nicht, dass das Baby sofort gesunde Nahrung zu sich nimmt, sobald es zum ersten Mal schmeckt. Laut Ernährungswissenschaftlern wird sich ein Kind erst nach zehnmaligem Probieren in ein Gemüse oder Obst verlieben. Beeilen Sie sich also nicht, das Kind "kleines Kind" zu nennen.
2. Vielfalt einführen
Bieten Sie Ihrem Baby so viele verschiedene Produkte und Geschmäcker, wie es die Altersstandards erlauben, Ihre Fantasie und Ihre finanziellen Möglichkeiten. Wenn Sie ihn mit Reis füttern möchten, kochen Sie zuerst und dann - „Jasmin“, einen weiteren Tag später - braun.
Experimentieren Sie mit der ursprünglichen Portion Geschirr: Legen Sie das Gemüse in Form eines Regenbogens auf einen Teller, zeichnen Sie Cremesterne auf Brokkoli-Suppe, machen Sie eine Raupe aus Hühnerfilet oder eine Eule aus Igeln mit Kartoffelpüree. Mit 2 Jahren beginnt die „Appetitkrise“, wenn sie anfangen, ihre zuvor geliebten Gerichte aufzugeben, aber mit einer solchen Vielfalt wird die Speisekarte nicht ganz dürftig sein.
Es gibt Kinder, die sich weigern, etwas anderes als Käse oder Nudeln einer bestimmten Art zu essen. Gleichzeitig fordern sie auch, dass der Käse genau nach Belieben geschnitten wird und alle anderen Lebensmittel bis zum Erbrechen ekelhaft sind. Ernährungswissenschaftler erklären, dass dies keine gewöhnliche Laune ist, wie Eltern vielleicht denken. Dies geschieht, wenn das Kind im Alter von 2 Jahren nicht mit verschiedenen Formen, Konsistenzen, Geschmäcken und Aromen von Lebensmitteln vertraut gemacht wurde. Sie müssen also aufholen, nur wird es mehr Mühe kosten.
„Ich habe Kinder getroffen, die nichts anderes als eine bestimmte Art von Käse und Nudeln essen“, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Marina Vlasova. - Außerdem muss der Käse auf eine bestimmte Weise geschnitten werden. Alle anderen Lebensmittel sind bis zum Erbrechen angewidert. Leider ist dies nicht nur eine Laune, wie viele Eltern denken. Dies ist das Ergebnis der Tatsache, dass das Kind im Alter von zwei Jahren keine Gerichte mit unterschiedlicher Konsistenz, Form, Geschmack und Geruch kennengelernt hat. Jetzt muss man von vorne anfangen, aber mit großer Anstrengung. "
3.Experimentieren Sie mit Texturen
Ernährungsexperten empfehlen, Kindern Gerichte unterschiedlicher Konsistenz zu geben. Dies kann ein Produkt sein, das die Struktur abhängig von der Zubereitungs- und Serviermethode (ganze Banane, Bananenpüree, Bananenscheiben) oder anders (Brot, Getreide, Fleisch, Gemüse, Obst) verändert. Die Praxis zeigt, dass bei Kindern, die im Alter von 6 bis 9 Monaten nicht nur Kartoffelpüree, sondern auch in einer anderen Form gefüttert wurden, weniger Ernährungsprobleme auftreten als bei Kindern, denen nur Lebensmittel aus einem Mixer angeboten wurden.
4. Lassen Sie das Kind sich am Tisch frei verhalten
Wenn das Baby mit dem Finger über einen Teller mit Kartoffelpüree fährt oder Brei auf dem Tisch verteilt, gibt es sich nicht hin, sondern untersucht das Essen und lernt es durch Berührung kennen. Es ist genauso wichtig wie es zu probieren und zu probieren.
5. Ignoriere die Grimassen
Achten Sie nicht auf den Gesichtsausdruck, mit dem das Kind ein neues Gericht probiert. Selbst wenn er die Nase runzelt und ein Stück Zucchini in den Mund nimmt, beeilen Sie sich nicht, um zu dem Schluss zu kommen, dass die Erdnuss ekelhaft ist, oder er wird sie nie wieder essen. Experten zufolge ist das Grimassen beim Essen absolut normal. Oft runzeln die Kinder die Stirn, essen aber gleichzeitig mit Appetit weiter.
Wenn ältere Kinder sagen, dass sie kein Essen mögen, bedeutet dies manchmal, dass das Gericht ihnen einfach unbekannt ist. Sagen Sie nichts - legen Sie einfach den Teller weg und bieten Sie in einer Woche wieder ähnliches Essen an.
6. Bringen Sie Ihrem Kind bei, Essen zu probieren
Einen neuen Geschmack zu erlangen bedeutet, Essen auf die Zunge zu legen. Erklären Sie dem Baby, dass es nicht gekaut und geschluckt werden muss. Wenn Sie den Fokus vom Essen auf das Verkosten verlagern und so Lebensmittel ausspucken, die Sie nicht mögen, wird der Appetit Ihres Kindes mit größerer Wahrscheinlichkeit geweckt.
Darüber hinaus nimmt das Baby kleine Portionen von 1-2 Esslöffeln mit größerer Begeisterung wahr als ein riesiger Teller, der bis zum Rand gefüllt ist.
7. Nicht zwingen zu essen
Die Normen für die Menge an Nahrungsmitteln für Kinder jeden Alters sind individuell. Sie werden von verschiedenen Faktoren beeinflusst, darunter Körperbau, Körpergewicht, körperliche und geistige Aktivität sowie Stoffwechselrate. Wenn Sie das Kind zwingen, einen anderen Löffel zu essen, wenn es nicht mehr will, bilden Sie nur seine negative Einstellung zum Essen. Im Laufe der Zeit wird dies zur Entwicklung eines konditionierten Reflexes führen, und wenn das Kind am Tisch sitzt, wird es jedes Mal Stress erfahren. Appetit scheint nicht so sicher.
Psychologen sagen, dass Mütter in den meisten Fällen nicht mit Essstörungen verwechseln: Es scheint der Mutter einfach, dass das Kind zu wenig isst, oder sie hat keine Diät festgelegt.
Die folgende Geschichte zeigt deutlich, wozu die Überzeugung führen kann, einen weiteren Löffel für Mama und noch für Papa zu essen.
Ein Psychologe sagte, dass ein Junge von ungefähr 4 Jahren zu einem Termin zu ihm gebracht wurde. Der Grund hing nicht mit der Ernährung zusammen, aber der Spezialist bemerkte, wie sein kleiner Klient in Erwartung einer Konsultation einen Apfel kaute - rein mechanisch, ohne Emotionen. Später stellte sich heraus, dass Eltern und Großmutter mit ihrer Überredung und Erpressung wie „Iss die Suppe, sonst ertrinkt der Hase“ (und am Boden des Tellers wurde ein Hase gezeichnet) einen völligen Mangel an Verständnis für das Gefühl von Sättigung, Hunger und Geschmackswahrnehmung erreicht haben. Der Junge lernte, Essen in jeder Form und in jedem Volumen einzunehmen, als seine Mutter oder Großmutter beschlossen, dass es Zeit zum Essen ist. Diese Nahrungsmittelgewalt führte bald zu einem Nervenzusammenbruch, der von einem Psychologen behandelt werden musste.
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8. Bestellen Sie in Restaurants keine Gerichte aus dem Kindermenü
Entgegen den Erwartungen finden Sie im Kindermenü in Restaurants oft nicht die gesündesten Gerichte. Daher ist es besser, einen kleinen Teller mit etwas Nützlichem aus dem Erwachsenenmenü zu bestellen und das Essen mit dem Kind zu teilen. Dadurch fühlt sich das Baby wie ein Erwachsener - es ist durchaus möglich, dass es sogar die ganze Portion isst.
9. Geben Sie ein Beispiel
Natürlich wird das Kind nicht Spinat für beide Wangen verschlingen und beobachten, mit welcher Freude seine Eltern Hamburger essen. Ihr persönliches Beispiel ist der effektivste Weg, um ein Kind davon zu überzeugen, immer noch den Geschmack eines Gerichts zu probieren, das es zum ersten Mal nicht mochte.
So überzeugen Sie ein Kind, Gemüse zu essen: 7 Tipps:Gemüse in Gerichten „verstecken“, die das Kind liebt, schön servieren, unter Cartoons füttern - was nur Eltern sich vorstellen können, damit das Baby eine Karotte isst. Wir sagen Ihnen, wie Sie Ihrem Kind helfen können, Gemüse zu lieben.
Wenn ein Baby fast von Geburt an von einer bestimmten Qualität der Nahrung unterrichtet wird, wird es in Zukunft keine Probleme mehr geben. Meine Tochter ist 6 Jahre alt und sie liebt Gemüse und verschiedene Müsli, es gibt auch immer Süßigkeiten zu Hause, aber sie ist von Geburt an nicht an sie gewöhnt und isst sie daher sehr wenig. Es hängt alles von den Eltern ab, macht die Kinder gesund oder tötet sie allmählich mit Junk Food, an dem Kinder leiden, an Diabetes leiden, Fett wachsen usw.
Viel hängt von der Esskultur in der Familie ab. Wenn ich im Kindergarten arbeite, beobachte ich die folgende Situation: Wenn Gemüse, Fleisch, Fisch, Obst und Hüttenkäse in der Familie gegessen werden, dann genießen diese Kinder dieses Essen mit Vergnügen im Garten, und dies sind Einheiten. Und natürlich fragen die meisten nach Nahrungsergänzungsmitteln, wenn sie Würste geben. Eine moderne Gesellschaft mit schnellem Rhythmus, schnellem Kochen, Schreiben und der entsprechenden jüngeren Generation.
Ich habe drei Kinder. Aus persönlicher Erfahrung kam sie zu dem Schluss, dass ein Baby umso weniger launisch ist, je früher es gefüttert wird. Die älteste Tochter stillte nur zwei Monate, sie führte Köder früh ein, also isst sie immer noch alles ohne Launen. Aber der jüngste Sohn stillte, bis er zwei Jahre alt war, wir hatten es nicht eilig mit Ergänzungsnahrungsmitteln, und dieselbe Laune am Tisch wuchs aus ihm heraus. Ich denke, dass es notwendig ist, beharrlicher einen neuen Geschmack anzubieten und zu warten, wenn das Kind hungrig ist, wie es sollte. Wie sie sagen, hungrig und unbedingt schlucken =)!