Es ist kaum vorstellbar, dass Erwachsene ohne Salz und Zucker essen. Was ist mit Babynahrung? Kann ein Kind unter 3 Jahren salzige und süße Speisen essen? Und werden sie einem kleinen wachsenden Organismus nicht schaden? Vier Mütter sprachen über eine solche Diät.
Erste Meinung: Salzige und süße Speisen müssen sofort unterrichtet werden!
Elena, 27 Jahre alt, Mutter von Ilya (1 Jahr, 3 Monate)
Jede Mutter muss fühlen, wie sie ihr Baby füttert, wann und wie. Ich fügte jedem Gericht nach und nach Salz und Zucker hinzu, sobald ich Ergänzungsnahrungsmittel einführte. Ich glaube, dass Salz benötigt wird, um das Wasser-Salz-Gleichgewicht im Körper aufrechtzuerhalten. Na ja, in keiner Weise ohne Zucker!
Denken Sie selbst, von Geburt an trinkt er Muttermilch, die süßlich im Geschmack ist. Wird er danach wirklich frisches Essen essen?
Ab dem Alter von 10 Monaten isst mein Ilyusha bereits Gerichte vom allgemeinen Tisch, manchmal füge ich sogar etwas Pfeffer hinzu. Folgendes ist in unserer Ernährung enthalten: Borschtsch, Kharcho, Pilaw, Buchweizen mit Fleisch und Gemüse, Gurke, Knödel, Pfannkuchen, Kuchen, Bratkartoffeln, Schmorkartoffeln mit Fleisch, Käse, Keksen usw. Es scheint mir, dass ein Kind, wenn es seit seiner Kindheit nicht mehr essen darf, im Gegenteil angreift und anfängt, Junk Food zu missbrauchen. Stürzen Sie sich einfach nicht sofort mit Vorwürfen auf mich, denn ich spreche nicht davon, das Baby mit endlosen Süßigkeiten zu stopfen und kohlensäurehaltige Getränke zu trinken. Ich finde es einfach Unsinn, den ganzen Tag in der Küche zu stehen und gedämpfte Puten- und Brokkoli-Schnitzel zu kochen.
Natalia, Mutter von Olya (1J. 11Mo.)
Während ich noch schwanger war, las ich ein paar intelligente Bücher und Artikel und beschloss, meinem Kind kein Salz und keinen Zucker zu geben. In Wirklichkeit stellte sich heraus, dass es viel komplizierter war. Meine Tochter weigerte sich, solche Lebensmittel zu essen, sie spuckte jegliches Gemüsepüree aus, das sowohl hausgemacht als auch von verschiedenen Firmen gekauft wurde. Und als ich völlig verzweifelt war, beschloss ich, die Kartoffelpüree mit Meersalz zu salzen, es waren ungefähr 7 Monate. Sie aß es mit Vergnügen! Von diesem Moment an wurde mir klar - Sie müssen nicht glauben, dass Salz und Zucker Ihrem Kind schaden werden, denn heute sind sie überall zu finden - in Kinderjoghurt, Fleischpüree in Dosen, Keksen. Sobald Olenka ein Jahr alt wurde, haben wir sie komplett auf den gemeinsamen Tisch gebracht. Natürlich mussten wir zu diesem Zeitpunkt das Salz und den Zucker in den Gerichten leicht reduzieren und auf die heißen Gewürze verzichten.
Meine Tochter ist jetzt fast zwei Jahre alt und ich kann stolz sagen, dass sie ein gesundes Kind aufwächst. Wir haben auch keine Karies- und Nierenprobleme.Übrigens bittet sie nicht um Süßigkeiten von uns, aber vor einem halben Jahr liebte sie Gurken sehr :). Wenn du wirklich willst, dann braucht ihr Körper es ?!
Was Zucker betrifft: Viele meiner Freunde ersetzen Zucker durch Fruktose, aber ich persönlich befürworte dies nicht. Ich habe viele Informationen gelesen, dass Fructose eine konzentrierte Substanz ist, was bedeutet, dass sie mehr Kalorien enthält als normaler Zucker. Und das kann schon zu Übergewicht führen. Also ist es besser auf die altmodische Art - wir sind mit gesalzenen Suppen und süßem Müsli aufgewachsen - und ich werde das Gleiche tun, weil wir lebendig und gesund aufgewachsen sind!
Dr. Komarovsky: In welchem Alter können Zucker und Salz für ein Kind sein?
Dr. Komarovsky sagt, in welchem Alter Sie einem Kind Zucker und Salz geben können:
Eine andere Meinung: Salz und Zucker sollten nicht in Babynahrung verwendet werden!
Svetlana, Mutter von Vladislav (4 g) und Arseny (1 g)
Ich werde niemals verstehen und immer diejenigen Mütter verurteilen, die ihrem Baby im Alter von 3 Monaten Borshch geben, Wurst und gesalzenen Fisch im Alter von 6 Monaten und Schokolade, die in einem Jahr mit chemischen Zusätzen gefüllt ist, während sie froh sind, dass ihr Kind mit allem so zufrieden ist es isst! Das oben Genannte ist natürlich extrem, aber ich glaube, dass ein Kind unter 3 Jahren im Prinzip kein Salz und keinen Zucker benötigt.
Einige argumentieren, dass „das Baby besser schmeckt“, aber liebe Eltern, vergessen wir nicht, dass die Geschmacksknospen und Nierenfähigkeiten von Kindern nicht mit Erwachsenen verglichen werden können. In der Kindheit werden Salz und Zucker nicht benötigt!
Ein anschauliches Beispiel dafür ist unsere Familie. Niemand bei uns verwendet Salz und Zucker. Wir bereiten alle Gerichte aus frischen und natürlichen Produkten zu. Für Erwachsene wird Zucker durch Stevia ersetzt und Salz mit Seetangpulver. Wir verwenden gute Gewürze aus Gewürzen. Gesunde Ernährung und Sporttraining können übrigens Wunder wirken! Auf der Straße verwechseln mich Außenstehende oft mit der älteren Schwester meiner Kinder.
Meine beiden Söhne haben noch nie in ihrem Leben salziges und süßes Essen geschmeckt und fragen nicht danach. Dies ist der Hauptgrund, warum ich meine Kinder bin Ich werde niemals in den staatlichen Kindergarten schicken mit ihrem Kindergartenessen.
Hoffe, Violettas Mutter (2g. 7Mo.)
Meine Tochter probierte mehrmals sowohl salziges als auch süßes Essen von unserem Erwachsenentisch, aber normalerweise koche ich sie separat und nur mit frischen Mahlzeiten. Unser gemeinsamer Tisch ist sofort ausgeschlossen, da unser Mann Georgier ist und würzige orientalische Küche mit allen Arten von Gewürzen, Adjika und rotem Pfeffer bevorzugt. Und meine Tochter leidet an Neurodermitis, daher muss ich bei der Auswahl der Lebensmittel für sie sehr vorsichtig sein, da Lebensmittel mit Salz, Zucker und Gewürzen sofort zu einer Verschlimmerung der Krankheit führen. Ich möchte erst nach 3 Jahren anfangen, Salz und Zucker zu Gerichten hinzuzufügen.
Für ein Kind ist es nicht schwierig, separat zu kochen. Ich versuche, im Voraus mehr Schnitzel und Fleischbällchen aus Huhn, Truthahn und Kaninchen zuzubereiten, sie einzufrieren und dann für ein Paar in einem Wasserbad oder für ein Paar einen Slow Cooker zu kochen und Gemüse hinzuzufügen. Es bleibt nur, Reis, Buchweizen oder die Brühe mit Nudeln zu kochen, und dies erfordert auch nicht viel Zeit und Mühe. Meine Tochter nimmt solche Lebensmittel gut an, mit Ausnahme der Momente, in denen ihre Zähne ausbrachen. Ich glaube daher, dass es nicht notwendig ist, den Geschmack von Lebensmitteln für ein Kind mit Salz und Zucker absichtlich zu verbessern.
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Werden Zucker und Salz für die Ernährung eines Kindes bis zu einem Jahr benötigt? Wie wirkt sich die Verwendung von gesüßten oder gesalzenen Lebensmitteln in der Ernährung eines Kindes auf dessen Gesundheit und Entwicklung aus? Der Professor für Pädiatrie Sergey Nyankovsky beantwortet Fragen zu Salz und Zucker in Babynahrung:
Ich würde den Kindern weder das eine noch das andere geben. Wie soll ich als Glukose natürliche Saccharose geben? Ich verstehe die Eltern, die die Babys füttern, nicht, damit sie nicht handeln. Alles von elterlicher Faulheit.
Es ist wichtig zu verstehen, dass alles eine Maßnahme sein sollte. Während der Vorbereitung der ersten Fütterung fügte ich der Nahrung meines Babys Salz hinzu und fügte den Tees etwas Zucker hinzu. Daran sehe ich nichts auszusetzen, und Salz ist sogar nützlich. Natürlich sollte Zucker nicht weggetragen werden, sondern in angemessenen Mengen und in Lebensmitteln enthalten sein.
Ich glaube, dass alles in Maßen gut ist. Natürlich sollten Sie dem kleinen Kind keine gekauften Süßigkeiten und Pommes geben, aber völlig frisches und geschmackloses Essen ist keine akzeptable Option. Darüber hinaus haben Salz und Zucker vorteilhafte Eigenschaften, die die Gesundheit des Körpers unterstützen.