Jaké občerstvení, hlavní jídla a saláty lze připravit tak, aby je každý obdivoval? Ideální jídla pro stůl na Silvestra.
Každý nový rok chce každá hostitelka připravit na dovolenou něco neobvyklého a chutného. V první části videa vám budou nabídnuty originální recepty, které zapůsobí na celou rodinu a pozvané hosty. Každé jídlo je hotové.
Občerstvení:
- plnivo;
- "Roztříděný";
- rajčata se sýrem feta;
- předkrm salát;
- svačinový koláč „Maso“;
- jednohubky se sýrem a červené ryby.
Hlavní jídla:
- hodit „Fish in the test“;
- brambory ve slanině;
- hrnky na maso;
- plněné štiky.
Saláty:
- „Svíčka ve větru“;
- "Pro nový vkus."
K dispozici je také dezert: dort, který bude vyhovovat každému člověku díky vícesložkovému receptu.
V druhé části videa můžete detailně vidět, jak vyrobit plnou šťuku - jídlo, které se stane korunou jakékoli dovolené. Jednoduchý a originální recept, který lze vyrobit doma za doslova hodinu.
Štika 2-2,5 kg
Bílý chléb 100 g
Bow 2 ks
Mrkev 1 ks
1-2 vejce
Stroužky česneku 3
Sůl pepř
Kopr 50 g
Brambory 6-7 ks
Řezaná vejce 4 ks
Vařené vejce 1 ks
Olivy 10 ks
Citron 2 ks
Majonéza 3 lžíce. lžíce
Máslo 50 g
RECIPES: Seznam jídel použitých ve videu
Předkrmy recepty
Tři skvělé občerstvení pro nový rok 2019:
Předkrm pepře:
Pepř dlouhý, neostrý 5 kusů
Červená cibule 1 ks
Cherry rajčata červená a žlutá 200 g
Černé olivy 100 g
Feta 200 g
Tučně zakysaná smetana 1-2 lžíce. lžíce
Stroužky česneku 1-2
Rosemary 1 ratolest
Tymián 1 snítka
Olivový olej 2 lžíce. lžíce
Rajčata předkrm se sýrem feta:
Cherry Tomatoes 300 gr
Brynza 150 g
Tučně zakysaná smetana 1-2 lžíce. lžíce
Čerstvá bazalka 20 g
Italské bylinky 1 lžička
Pine ořechy volitelně 40 g
Tučňáci:
Křepelčí vejce 20 ks
Sardinky 0,5 plechovky 100 g
Mrkev 1 ks
Olivy 20 ks
Majonéza 1 lžíce. lžíce
Berušky:
Olivy 10 ks
Pažitka 10 gr
Lehce solený pstruh 30 g
Cracker 10 ks
Smetanový sýr s bylinkami
Cherry Tomatoes 10 ks
Roztříděný:
Citrón
1 lžička cukru
Okurky 200 g
Nakládaná cibule 30 gr
Nakládané houby 200 g
Černé olivy 30 g
Brusinky 30 g
Zelí 50 gr
Sladká kukuřice 200 g
Mini kukuřice 100g
Kopr
Olivový olej 30 ml
Granulovaný česnek 0,5 lžičky
Mletý koriandr 0,5 lžičky
Pepř
Houby:
Křepelčí vejce 10 ks
Cherry Tomatoes 10 ks
Smetanový sýr Friendship 100 gr
Stroužky česneku 1
Pepř, kopr
Majonéza 1 lžička na ozdobu
Snack masový koláč. Velmi krásné a jednoduché:
Kuřecí stehna 3 ks
Cibule + mrkev + celer + sůl, pepř
Olej 200 g
Mouka 300 g
4 vejce
Voda 3 lžíce. lžíce
0,5 lžičky soli
Italské byliny 0,5 lžičky
Sladká paprika 1 ks
Houby 300 gr
Bow 1 ks
Kopr 30 g
Sýr 200 g
Zakysaná smetana 1 lžíce. lžíce
Sůl pepř
Jellied "Swan Lake". Bude to dekorace novoročního stolu:
Vepřový jazyk 2 ks
Voda 3,5 - 4 litry
Sůl podle chuti
Bobkový list 2 ks
Pepře
Mrkev 1 ks
Celer Stalk 10 cm
Můžete petržel nebo kopr 2 větve
Bow 1 ks
Protein z 1 vejce
Želatina 10 g
Vejce na ozdobu 4 ks
Černý sezam 4 ks
Kopr, citronová šťáva, mák
Pro zkoušku:
Voda 50 ml + špetka soli
Mouka 100 g
Recepty na salát
Salát Mimosa novým způsobem, zkuste tento recept:
Uzená makrela 1 ks
Cibule 1 velká cibule
Vejce 8 ks
Smetanový sýr Friendship 1 ks
Vařená mrkev 3 ks
Vařené brambory 4 ks
Pažitka 30 gr
Majonéza
Sůl pepř
Salát „Svíčka ve větru“:
Kuřecí játra 500 g
Sůl
Bow 2 ks
Máslo 30 g
Korejská mrkev 200 g
Sýr 200 g
Majonéza
Pažitka 30 gr
3 vejce
Kopr 100 g
Červený pepř a granátové jablko pro dekorace
Sýr pro dekor 6 talířů
Recepty hlavního jídla
Koláč s červenou rybou, křupavé na vrcholu a šťavnaté uvnitř. Neuvěřitelně chutné !!!
Listové těsto 400 gr
Vařená rýže 200 g
Máslo 30 g
Bow 1 ks
Špenát 200 g
Sůl pepř
Červená ryba 300 gr
Plněné maso v hrnku:
Vepřový krk 1 kg
Sýr 200 g
Houby 400 gr
Bow 2 ks
Sůl pepř
Vařené brambory v uniformách 4-5 kusů
Majonéza 2 lžíce. lžíce
Máslo 50 g
Nakládané okurky volitelné
Jak vyrobit slavnostní jídlo pro nový rok z běžných brambor:
Malé brambory 10 ks
Slanina 10 ks
Sůl, pepř, bobkový list
Rosemary
Máslo 30 g
Rostlinný olej 40 ml
Párátka
Česnek
Jogurt 40 g
Zakysaná smetana 40 g
Italské bylinky 1 lžička
Zeleň
Dort „4 chutě“
Těsto:
Mouka 500 g
Soda 3 čajové lžičky
Vinný ocet 2 lžíce. lžíce
Sůl 1 lžička
Kakao 60 g
Cukr 400 g
4 vejce
Máslo 120 g
Rostlinný olej 120 ml
Vanilka
Mléko 560 ml
Impregnace: brandy 100 ml + cukr 60g
Impregnace třešně: koňak 100 ml + cukr 60 g + třešeň 10 ks
Třešňový krém: máslo 50 g + kondenzované mléko 1 lžíce + čokoláda 2 lžíce
Čokoládový krém: čokoláda 90 g + krém 33% 30-40 ml
Sýrový krém: smetanový sýr 70 g + šlehačka 33% 3 lžíce. lžíce
Krém na dortu: krém 33% - 400 ml + moučkový cukr 3-4 lžíce
Kurdský citronový krém: citrony 3 ks + žloutky 5 ks + olej 60 gr
Cukr 100 gr + vanilka + citronová kůra 1 polévková lžíce. lžíce
Koktejlové třešně, citron, máta, čokoláda pro dekorace
