In deze video vertelt Anastasia Tsybulyak hoe de immuniteit van een kind te versterken in de herfst-winterperiode, wanneer de vraag van het lichaam naar de consumptie van belangrijke vitamines en mineralen toeneemt. Er wordt een gedetailleerde beschrijving gegeven van het creëren van een uitgebalanceerd dieet van het kind en er worden tips gegeven over hoe het dieet kan worden gemaximaliseerd, evenals voorbeelden van sommige gerechten. Plantaardige oliën die in het kindermenu moeten worden opgenomen, worden in detail beschreven, evenals het onderwerp van smaakmakers die mogen worden gebruikt bij de bereiding van gerechten voor kinderen. De auteur geeft belangrijke informatie over vitamines die zich niet ophopen in het lichaam en dagelijks moeten worden aangevuld.
Puree van spinazie en courgette:
100 gr. spinazie
½ kleine courgette
½ kopje water
½ kopje melk
1 theelepel boter
1 theelepel meel
1 eigeel
zout naar smaak
Schil de courgette, verwijder de zaadjes, snijd ze in blokjes.
Hak de spinazie fijn.
Doe de groenten in een pan en giet water. Laat op laag vuur gaar worden. Verdun bloem met melk, giet in kokende groenten. Zout en kook nog 5-7 minuten. Wrijf het hete mengsel door een zeef en breng aan de kook. Haal van het vuur.
Maal de gekookte dooier met boter en doe ze in een warme soep voordat u ze gaat voeren.Pruimen gebakken met gember:
4 grote pruimen (~ 500 gr.) In tweeën gesneden, verwijder de zaden.
¼ theelepel gemalen gember
Verwarm de oven voor op 200 graden, vet de ovenschaal in met olie.
Leg de uitloperhelften met het gesneden in de vorm en bestrooi met gember.
Bak 15-20 minuten tot de pruimen zacht worden en het sap begint te borrelen.
Haal uit de oven, laat afkoelen en verwijder de schil.
Hak het vlees, afhankelijk van de leeftijd van het kind, grof of fijn. (Kan worden vermalen in een blender). Roer het sap dat nog in de ovenschaal zit.Gebakken appels:
Was de appels, verwijder het klokhuis.
Spul met gehakte noten (optioneel), rozijnen.
Leg ze op een bakplaat. Bak ongeveer een uur op 150 graden.
Voeg in gekoelde appels naar smaak honing toe.
Ik probeer zoveel mogelijk fruit te kopen. Bovendien is het seizoen nu in overvloed. Maar soms weigert het kind het gewoon te eten. Eet een paar druiven of een pruim, maar ik zwijg over een hele appel of peer. Ik probeer diverse kleine stukjes te maken, dan ze te versieren, zodat de nodige vitamines nog op hun bestemming aankomen. De laatste tijd vond ik een redding voor mezelf. Ik kocht Baby Formula, jelly bears. Mijn dochter houdt van snoepjes. We eten de tweede week beren voor de kleuterschool één voor één. Ze hebben een evenwichtige samenstelling, gericht op het versterken van het immuunsysteem, bevatten natuurlijk sap.