Tomato untuk bayi - kapan dan bagaimana cara memasukkannya ke dalam diet?

Ramai ibu bapa ingin memasukkan tomato yang sihat ke dalam makanan anak-anak mereka dengan cepat. Apa yang perlu anda ketahui mengenai tomato sebelum memberikannya kepada anak kecil? Bahaya apa yang dapat mereka hadapi? Pada usia berapa kanak-kanak pertama kali berkenalan dengan tomato berair?

Sayuran dalam diet anak-anak diperlukan - mereka mengisi semula tubuh anak dengan vitamin, mineral dan unsur surih yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Salah satu sayuran kegemaran bagi kebanyakan kanak-kanak yang sudah belajar mengunyah adalah tomato kerana rasa manis dan masam yang enak dan jus yang banyak di dalamnya.

Walau bagaimanapun, warna sayuran yang terang ini dapat menimbulkan keraguan di kalangan ibu bapa - buah merah dianggap alergenik. Sehubungan dengan itu, timbul persoalan - kapan tomato dapat dimasukkan ke dalam diet bayi, apa kesan sayuran yang enak dan sihat ini pada tubuh anak?

Apa kebaikan tomato?

Tomato boleh dipanggil sebagai gudang vitamin sebenar. Mari kita perhatikan dengan lebih dekat apa bahan yang terdapat dalam komposisi sayur-sayuran ini, dan bagaimana ia mempengaruhi kesihatan.

Komposisi kimia tomato mempunyai banyak vitamin:

• Kalium - meningkatkan fungsi jantung. Ia juga mempunyai kesan hipotensi dan diuretik;
• Iodin - merangsang aktiviti kelenjar tiroid;
• Zat besi - terlibat dalam ketepuan darah dengan oksigen;
• Kalsium - menguatkan tulang;
• Tembaga dan zink adalah elemen penting yang diperlukan untuk pengembangan dan pertumbuhan sel dan tisu;
• Magnesium - mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf.

Sebagai tambahan kepada unsur kimia yang disenaraikan, tomato kaya dengan bahan lain yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi pelbagai sistem badan:

• Lycopene adalah bahan yang dapat menghalang perkembangan barah;
• Pectin, fintotsidy - pembantu sebenar sistem pencernaan dan perkumuhan. Mereka mempunyai kolin, yang menurunkan kolesterol darah;
• Tomat mengandungi banyak vitamin A dan karotena, oleh itu ia berguna untuk pertumbuhan dan penglihatan;
• Antioksidan - membuang garam logam berat dan radikal bebas dari badan.

Tomato membantu menghilangkan tekanan dan meningkatkan mood, mereka mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf. Mereka merangsang selera makan, mempercepat proses metabolik.

Dalam episod rancangan TV ini "Hidup Hebat!" dengan Elena Malysheva anda akan mengetahui mengenai khasiat tomato yang bermanfaat:

Adakah tomato mempunyai kekurangan?

Sekiranya sayur ini sangat enak dan sihat, maka timbul persoalan - adakah mungkin untuk memberikannya kepada anak kecil? Faktor apa yang boleh menjadi penghalang untuk memasukkan tomato ke dalam diet bayi?

1. Tomato dianggap sebagai produk yang sangat alergenik.
2. Dengan masalah yang ada dengan pencernaan dan buah pinggang, sayur ini dikontraindikasikan.
3. Tomato yang ditanam secara buatan boleh membahayakan kesihatan - mengandungi banyak racun perosak yang menyebabkan keracunan teruk.
4. Penggunaan tomato dalam kuantiti yang banyak tidak digalakkan - ini akan memberi kesan buruk kepada saluran gastrousus.

Pada usia berapa pantas memperkenalkan anak kepada tomato?

Oleh kerana tomato boleh menyebabkan alergi pada bayi, pemberian sayur ini segar tidak digalakkan sehingga 12 bulan. Sekiranya anda tahu bahawa kanak-kanak itu alah, lebih baik tidak tergesa-gesa, tetapi berunding dengan pakar pediatrik mengenai pengenalan buah merah pada menu. Tomato yang dirawat panas (rebus atau rebus, yang terdiri daripada sup sayur dan kentang tumbuk) lebih selamat, sehingga boleh ditawarkan kepada bayi dari 9 bulan.

Semasa rawatan panas, sebahagian daripada sifat berguna mereka hilang dan ia digunakan terutamanya untuk meningkatkan rasa hidangan. Dalam puri sayur-sayuran siap pakai, yang dijual di kedai, tomato juga muncul dalam produk yang disyorkan untuk kanak-kanak dari 8-9 bulan.

TIP. Pengenalan pertama serbuk dengan sayur-sayuran yang enak boleh dibuat dengan merawatnya dengan jus tomato atau tomato puri.

Dari forum:

Kima: Saya memberi anak saya sebiji tomato pada usia 8 bulan, dia sangat menyukainya, saya memotongnya menjadi dua bahagian dan menggigitnya dari tepi, memastikan bahawa saya sedikit menggigit dan mengunyah. Saya tidak membuang kulit dengan sengaja, hanya jika saya ketinggalan, saya mengeluarkannya. Kami mempunyai tomato untuk makan tengah hari dengan kentang tumbuk: satu sudu kentang tumbuk, digigit sebiji tomato, sepotong roti. Kadang-kadang dia secara langsung mengecut untuk mendapatkan sebiji tomato, ia memang berair, sekarang dalam panas yang sangat dia sukai.

Tanya: Pada usia 10 tahun, saya mencuba tomato dan timun. Dia suka. Malangnya, kami tidak memberikan pembelian kami semuanya baik-baik saja. Mereka memberi kami tomato dari kampung dan kerana beberapa sebab kami mendapat alergi terhadapnya. Saya membersihkan kulitnya dan memberikan sepotong roti dan anak perempuan saya memakannya. Kami sudah mempunyai 8 gigi, jadi saya tidak bergumam.

Pilihan produk yang paling selamat untuk penyusuan pertama adalah makanan bayi di dalam balang dari pengilang yang terkenal. Walaupun anda yakin dengan kualiti produk, bahagian pertama tidak lebih dari setengah sudu teh. Pemakanan tomato seterusnya harus dilakukan dalam sehari, tidak lebih awal. Sekiranya tidak ada tanda-tanda alergi, maka pada keesokan harinya, hidangan boleh digandakan.

Kanak-kanak berumur satu tahun dapat ditawarkan sayur segar, yang sebelumnya dikupas. Untuk mengeluarkannya, tuangkan tomato ke atas air mendidih. Lebih baik anak-anak mencincang tomato, membawanya ke keadaan puri. Sekiranya anak sudah mengunyah dirinya sendiri, maka masuk akal untuk menambahkan tomato yang dihancurkan ke salad. Minyak sayur sangat sesuai digunakan sebagai hiasan salad untuk anak-anak, ia akan membantu likopen yang lebih baik diserap dalam badan.

PENTING! Sekiranya anak mengalami masalah pencernaan, penggunaan tomato harus dibatasi, dan juga tidak digalakkan memberi timun dengan tomato dalam satu hidangan.

Bermula dari usia tiga tahun, ketika menu anak-anak menjadi bervariasi, anda boleh memasak daging yang dipanggang dengan tomato dan keju di dalam ketuhar, membuat kaserol sayur dengan krim masam dan ramuan.

Tomato segar seperti yang disyorkan oleh pakar pediatrik

1. Ia dibenarkan memberi anak berusia lebih dari satu tahun tetapi anak mesti dapat mengunyah dengan baik sebelum anda memberikan sebiji tomato, jika tidak, dia mungkin tersedak sepotong tomat.
2. Tomato segar untuk anak-anak hanya dapat pada musim panas-musim luruh.
3. Sehingga 2 tahun, lebih baik memberi tomat kepada anak tanpa kulit, sebelumnya membakar tomato dengan air mendidih.
4. Lebih baik beri anak-anak tomato tanpa garam atau sedikit masin. (Kerana kandungan garam yang tinggi, jus tomato tidak digalakkan untuk kanak-kanak di bawah umur 3 tahun).
5. Untuk asimilasi karotenoid dan vitamin larut lemak yang lebih baik, disyorkan untuk makan tomato dengan krim masam, dengan minyak sayuran atau dengan keju.
6. Makan sebilangan besar tomato sekaligus tidak digalakkan untuk kanak-kanak di bawah umur 3 tahun kerana berisiko tinggi mengalami reaksi alergi dan pseudo-alergi, lebih baik anda membatasi diri dengan sebiji tomato kecil (50 g) sehari.
7. Adalah baik untuk menggabungkan tomato dengan sayur-sayuran lain yang kurang alergen (timun, kentang rebus) dan juga dengan daging.
8. Sos dan saus tomat dengan tomato, serta tomato asin dan acar dibenarkan diberikan kepada anak-anak tidak lebih awal dari 3 tahun, dan lebih baik tidak memberikannya sama sekali.

Adakah tomato dalam tin dikontraindikasikan pada kanak-kanak?

Persediaan untuk musim sejuk, termasuk tomato masin dan acar, tidak akan memberi faedah kepada anak-anak kecil. Bahan apa yang ditambahkan ke dalam tin semasa pemeliharaan? - Ini adalah sejumlah besar garam, cuka, lada panas. Telah diketahui bahawa garam mengganggu penyingkiran cecair dari badan, dan ini memberikan beban besar pada buah pinggang kanak-kanak dan membawa kepada edema.

Asid asetik boleh menyebabkan masalah perut, serta perasa pedas. Memandangkan faktor-faktor ini, kanak-kanak di bawah tiga tahun tidak boleh menawarkan tomato dalam tin. Bermula dari usia empat tahun, produk sedemikian memberikan jumlah yang sedikit.

Tomato apa yang sesuai untuk makanan bayi?

Tomato apa yang sesuai untuk makanan bayi? Pilih hanya sayur-sayuran yang ditanam di tanah. Tomato rumah hijau penuh dengan bahaya - banyak bahan kimia digunakan untuk pertumbuhannya.

Semasa memilih tomato di pasar atau di kedai, periksa dengan teliti. Sayur-sayuran tidak boleh berbau busuk, tidak boleh mempunyai bintik-bintik gelap dan pelanggaran integriti kulit.

Beberapa resipi

Kentang tumbuk dengan tomato dan kembang kol (boleh untuk kanak-kanak dari 3 tahun)

Bahan-bahan: Kembang kol - 150 g; Mentega - 20 g; Tomato -300 g; Keju keras - 30.

Pecah kubis menjadi perbungaan, basuh dan rebus hingga lembut dalam air masin. Kemudian cairkan mentega dalam periuk, masukkan tomato cincang halus dan kupas. Rebus, kacau, sehingga hidangan menyerupai gruel.

Masukkan keju parut ke puri tomato panas, campurkan. Campurkan kembang kol dengan keju dan jisim tomato dan pukul dalam pengisar dalam kentang tumbuk. Hidangan seperti itu boleh dibekukan.

Borscht. Ia boleh dimasak untuk kanak-kanak dari 2 tahun

Bahan-bahan: Kentang - 2 biji .; Iver gumpalan kubis; 1/3 mentol; tomato - 1-2 biji .; Carrot - 1 pc .; Beets - 1 pc .; Garam, gula secukup rasa.

Mula-mula anda perlu mencuci dan mengupas bit dan wortel, memotongnya menjadi jalur dan berhenti mendidihnya dalam air mendidih, masin selama kira-kira 15 minit. Kemudian masukkan kubis cincang dan kentang cincang potong dan masak selama 20 minit lagi.Pada masa yang sama, goreng bawang dalam kuali yang telah dipanaskan, kemudian masukkan tomato cincang. Rebus borsch selama 7 minit di bawah penutup. Kemudian masukkan bawang dengan tomato, garam, masukkan gula secukup rasa dan masak hingga lembut dengan api kecil. Anak anda pasti gembira dengan hidangan seperti itu!

Polina dan Yulia sedang menyiapkan salad tomato dan timun dengan kicap. Resipi cepat dan mudah, anda akan menjilat jari anda:

Alahan tomato - apa yang perlu dilakukan?

Sekiranya selepas kenalan pertama bayi dengan sayur yang sedap, anda perasan simptom alergi - ruam, gatal-gatal dan bintik-bintik merah pada badan, bersin atau batuk, maka tomato harus dikeluarkan dari makanannya.

Apabila alergi menjadi teruk - bengkak muncul, perlu segera berjumpa doktor kerana menetapkan rawatan. Dalam kes ini, percubaan berulang kali memasukkan tomato ke dalam diet dilakukan tidak lebih awal dari enam bulan kemudian.

Kami juga membaca: Pure sayur untuk penyusuan pertama (3 resipi)

Cara menjaga tomato segar