Welche Snacks, Hauptgerichte und Salate können so zubereitet werden, dass jeder sie bewundert? Ideale Gerichte für den Tisch am Silvesterabend.
Jedes neue Jahr möchte jede Gastgeberin etwas Ungewöhnliches und Leckeres für den Urlaub vorbereiten. Im ersten Teil des Videos werden Ihnen originelle Rezepte angeboten, die die ganze Familie und die geladenen Gäste beeindrucken. Jedes Gericht wird fertig präsentiert.
Snacks:
- Füllstoff;
- "Sortiert";
- Tomaten mit Feta-Käse;
- Vorspeisensalat;
- Snack Pie "Fleisch";
- Häppchen mit Käse und rotem Fisch.
Hauptgang:
- rollen Sie "Fisch im Teig";
- Kartoffeln im Speck;
- Fleischbecher;
- ausgestopfter Hecht.
Salate:
- "Eine Kerze im Wind";
- "Für einen neuen Geschmack."
Außerdem wird ein Dessert präsentiert: ein Kuchen, der dank seines Mehrkomponentenrezepts jedem Menschen passt.
Im zweiten Teil des Videos können Sie detailliert sehen, wie man einen gefüllten Hecht macht - ein Gericht, das zur Krone eines jeden Urlaubs wird. Ein einfaches und originelles Rezept, das in buchstäblich einer Stunde zu Hause zubereitet werden kann.
Hecht 2-2,5 kg
Weißbrot 100 gr
Bogen 2 Stk
Karotte 1 Stk
1-2 Eier
Knoblauch 3 Nelken
Salz Pfeffer
Dill 50 gr
Kartoffel 6-7 Stk
Gesägte Eier 4 Stk
Gekochtes Ei 1 Stk
Oliven 10 Stk
Zitrone 2 Stk
Mayonnaise 3 EL. Löffel
Butter 50 gr
REZEPTE: Liste der im Video verwendeten Gerichte
Vorspeisenrezepte
Drei coole Snacks für das neue Jahr 2019:
Pfeffer Vorspeise:
Pfeffer lang nicht scharf 5 Stück
Rote Zwiebel 1 Stck
Kirschtomaten rot und gelb 200 gr
Schwarze Oliven 100 gr
Feta 200 gr
Fette saure Sahne 1-2 EL. Löffel
Knoblauch 1-2 Nelken
Rosmarin 1 Zweig
Thymian 1 Zweig
Olivenöl 2 EL. Löffel
Vorspeisentomaten mit Feta-Käse:
Kirschtomaten 300 gr
Brynza 150 gr
Fette saure Sahne 1-2 EL. Löffel
Frisches Basilikum 20 gr
Italienische Kräuter 1 Teelöffel
Pinienkerne optional 40 g
Pinguine:
Wachteleier 20 Stk
Sardine 0,5 Dosen 100 gr
Karotte 1 Stk
Oliven 20 Stk
Mayonnaise 1 EL. der Löffel
Marienkäfer:
Oliven 10 Stk
Schnittlauch 10 gr
Leicht gesalzene Forelle 30 gr
Cracker 10 Stk
Frischkäse mit Kräutern
Kirschtomaten 10 Stk
Sortiert:
Zitrone
Zucker 1 Teelöffel
Essiggurken 200 gr
Eingelegte Zwiebeln 30 gr
Eingelegte Pilze 200 gr
Schwarze Oliven 30 gr
Preiselbeeren 30 gr
Sauerkraut 50 gr
Zuckermais 200 gr
Mini Corn 100g
Dill
Olivenöl 30 ml
Granulierter Knoblauch 0,5 Teelöffel
Gemahlener Koriander 0,5 Teelöffel
Pfeffer
Pilze:
Wachteleier 10 Stk
Kirschtomaten 10 Stk
Frischkäse Freundschaft 100 gr
Knoblauch 1 Nelke
Pfeffer, Dill
Mayonnaise 1 Teelöffel zur Dekoration
Snack Fleischpastete. Sehr schön und einfach:
Hähnchenschenkel 3 Stk
Zwiebeln + Karotten + Sellerie + Salz, Pfeffer
Öl 200 gr
Mehl 300 gr
4 Eier
Wasser 3 EL. Löffel
0,5 Teelöffel Salz
Italienische Kräuter 0,5 Teelöffel
Paprika 1 Stk
Pilze 300 gr
Bogen 1 Stck
Dill 30 gr
Käse 200 gr
Saure Sahne 1 EL. der Löffel
Salz Pfeffer
Gelierter "Schwanensee". Es wird die Dekoration des Neujahrstisches sein:
Schweinezunge 2 Stk
Wasser 3,5 - 4 Liter
Salz nach Geschmack
Lorbeerblatt 2 Stk
Pfefferkörner
Karotte 1 Stk
Selleriestiel 10 cm
Sie können 2 Zweige Petersilie oder Dill
Bogen 1 Stck
Protein aus 1 Ei
Gelatine 10 gr
Eier zur Dekoration 4 Stk
Schwarzer Sesam 4 Stk
Dill, Zitronensaft, Mohn
Für den Test:
Wasser 50 ml + Salz Prise
Mehl 100 gr
Salatrezepte
Mimosensalat auf eine neue Art, probieren Sie unbedingt dieses Rezept:
Geräucherte Makrele 1 Stck
Zwiebel 1 große Zwiebel
Eier 8 Stk
Frischkäse Freundschaft 1 Stck
Gekochte Karotten 3 Stk
Gekochte Kartoffel 4 Stk
Schnittlauch 30 gr
Mayonnaise
Salz Pfeffer
Salat "Kerze im Wind":
Hühnerleber 500 gr
Salz
Bogen 2 Stk
Butter 30 gr
Koreanische Karotte 200 gr
Käse 200 gr
Mayonnaise
Schnittlauch 30 gr
3 Eier
Dill 100 gr
Roter Pfeffer und Granatapfel zur Dekoration
Käse für ein Dekor von 6 Tellern
Hauptgericht Rezepte
Torte mit rotem Fisch, oben knusprig und innen saftig. Unglaublich lecker !!!
Blätterteig 400 gr
Gekochter Reis 200 gr
Butter 30 gr
Bogen 1 Stck
Spinat 200 gr
Salz Pfeffer
Roter Fisch 300 gr
Gefülltes Fleisch in einer Tasse:
Schweinehals 1 kg
Käse 200 gr
Pilze 400 gr
Bogen 2 Stk
Salz Pfeffer
Salzkartoffeln in einheitlichen 4-5 Stück
Mayonnaise 2 EL. Löffel
Butter 50 gr
Eingelegte Gurken optional
Wie man aus gewöhnlichen Kartoffeln ein festliches Gericht für das neue Jahr macht:
Kleine Kartoffeln 10 Stk
Speck 10 Stk
Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt
Rosmarin
Butter 30 gr
Pflanzenöl 40 ml
Zahnstocher
Knoblauch
Joghurt 40 gr
Saure Sahne 40 gr
Italienische Kräuter 1 Teelöffel
Grün
Kuchen "4 Geschmacksrichtungen"
Teig:
Mehl 500 gr
Soda 3 Teelöffel
Weinessig 2 EL. Löffel
1 Teelöffel salzen
Kakao 60 gr
Zucker 400 gr
4 Eier
Butter 120 gr
Pflanzenöl 120 ml
Vanille
Milch 560 ml
Imprägnierung: Brandy 100 ml + Zucker 60 g
Kirschimprägnierung: Cognac 100 ml + Zucker 60 g + Kirsche 10 Stk
Kirschcreme: Butter 50 gr + Kondensmilch 1 Löffel + Schokolade 2 Esslöffel
Schokoladencreme: Schokolade 90 gr + Sahne 33% 30-40 ml
Käsecreme: Frischkäse 70 gr + Schlagsahne 33% 3 EL. Löffel
Sahne auf dem Kuchen: Sahne 33% - 400 ml + Puderzucker 3-4 Esslöffel
Kurden Zitronencreme: Zitronen 3 Stück + Eigelb 5 Stück + Öl 60 gr
Zucker 100 gr + Vanille + Zitronenschale 1 EL. der Löffel
Cocktailkirschen, Zitrone, Minze, Schokolade zur Dekoration
