Quais lanches, pratos principais e saladas podem ser preparados para que todos os admirem? Pratos ideais para a mesa para o feriado de Ano Novo.
Todo ano novo, qualquer anfitriã quer preparar algo incomum e saboroso para o feriado. Na primeira parte do vídeo, serão oferecidas receitas originais que impressionarão toda a família e convidados. Cada prato é apresentado pronto.
Lanches:
- carga;
- "Sortidas";
- tomate com queijo feta;
- salada de aperitivos;
- torta de lanche "Carne";
- canapés com queijo e peixe vermelho.
Pratos principais:
- rolar "Peixe na massa";
- batatas em bacon;
- canecas de carne;
- pique empalhado.
Saladas:
- "Uma vela ao vento";
- "Para um novo sabor."
Uma sobremesa também é apresentada: um bolo que se adapta a todas as pessoas, graças à sua receita de vários componentes.
Na segunda parte do vídeo, você pode ver em detalhes como fazer um pique empalhado - um prato que se tornará a coroa de qualquer feriado. Uma receita simples e original que pode ser feita em casa em literalmente uma hora.
Pike 2-2,5 kg
Pão branco 100 gr
Arco 2 peças
Cenoura 1 pc
1-2 ovos
Alho 3 dentes
Sal pimenta
Endro 50 gr
Batata 6-7 peças
Ovos serrados 4 peças
Ovo cozido 1 pc
Azeitonas 10 peças
Limão 2 peças
Maionese 3 colheres de sopa. colheres
Manteiga 50 gr
RECEITAS: Lista de pratos utilizados no vídeo
Receitas De Aperitivo
Três lanches legais para o Ano Novo de 2019:
Aperitivo de pimenta:
Pimenta longa não afiada 5 peças
Cebola vermelha 1 pc
Tomate cereja vermelho e amarelo 200 gr
Azeitonas pretas 100 gr
Feta 200 gr
Creme de leite gordo 1-2 colheres de sopa. colheres
Dentes de alho 1-2
1 ramo de alecrim
Tomilho 1 raminho
Azeite 2 colheres de sopa. colheres
Aperitivo de tomate com queijo feta:
Tomate Cereja 300 gr
Brynza 150 gr
Creme de leite gordo 1-2 colheres de sopa. colheres
Manjericão fresco 20 gr
Ervas italianas 1 colher de chá
Pinhões opcionais 40 g
Pinguins:
Ovos de codorna 20 pcs
Sardinha 0,5 latas 100 gr
Cenoura 1 pc
Azeitonas 20 peças
Maionese 1 colher de sopa. a colher
Joaninhas:
Azeitonas 10 peças
Cebolinha 10 gr
Truta levemente salgada 30 gr
Biscoito 10 pcs
Creme de Queijo com Ervas
Tomates Cereja 10 peças
Sortido:
Limão
Açúcar 1 colher de chá
Pepinos 200 gr
Cebola em conserva 30 gr
Cogumelos em conserva 200 gr
Azeitonas pretas 30 gr
Cranberries 30 gr
Chucrute 50 gr
Milho doce 200 gr
Mini Milho 100g
aneto
Azeite 30 ml
Alho granulado 0,5 colher de chá
Coentro em pó 0,5 colher de chá
Pimenta
Cogumelos:
Ovos de codorna 10 pcs
Tomates Cereja 10 peças
Creme de queijo Amizade 100 gr
1 dente de alho
Pimenta, endro
Maionese 1 colher de chá para decoração
Torta de carne lanche. Muito bonito e simples:
Pernas de frango 3 peças
Cebola + cenoura + aipo + sal, pimenta
Óleo 200 gr
Farinha 300 gr
4 ovos
Água 3 colheres de sopa. colheres
0,5 colher de chá de sal
Ervas italianas 0,5 colheres de chá
Pimenta doce 1 pc
Cogumelos 300 gr
Arco 1 pc
Endro 30 gr
Queijo 200 gr
Creme de leite 1 colher de sopa. a colher
Sal pimenta
Gelatina "Lago dos Cisnes". Será a decoração da mesa de Ano Novo:
Língua de porco 2 peças
Água 3,5 - 4 litros
Sal a gosto
Folha de louro 2 peças
Pimenta
Cenoura 1 pc
Haste de aipo 10 cm
Você pode salsa ou endro 2 ramos
Arco 1 pc
Proteína de 1 ovo
Gelatina 10 gr
Ovos para decoração 4 peças
Gergelim preto 4 peças
Endro, suco de limão, papoula
Para o teste:
Água 50 ml + pitada de sal
Farinha 100 gr
Salad Recipes
Salada de mimosa de uma nova maneira, não deixe de experimentar esta receita:
Cavala fumada 1 unid.
Cebola 1 cebola grande
Ovos 8 peças
Creme de queijo Amizade 1 pc
Cenoura cozida 3 peças
Batata cozida 4 peças
Cebolinha 30 gr
Maionese
Sal pimenta
Salada “Vela ao Vento”:
Fígado de galinha 500 gr
Sal
Arco 2 peças
Manteiga 30 gr
Cenoura coreana 200 gr
Queijo 200 gr
Maionese
Cebolinha 30 gr
3 ovos
Endro 100 gr
Pimenta vermelha e romã para decoração
Queijo para uma decoração de 6 pratos
Receitas do prato principal
Torta com peixe vermelho, crocante por cima e suculenta por dentro. Inacreditavelmente delicioso !!!
Massa folhada 400 gr
Arroz cozido 200 gr
Manteiga 30 gr
Arco 1 pc
Espinafre 200 gr
Sal pimenta
Peixe vermelho 300 gr
Carne recheada em uma caneca:
Pescoço de porco 1 kg
Queijo 200 gr
Cogumelos 400 gr
Arco 2 peças
Sal pimenta
Batatas cozidas em pedaços uniformes 4-5
Maionese 2 colheres de sopa. colheres
Manteiga 50 gr
Pepinos em conserva opcionais
Como fazer um prato festivo para o Ano Novo a partir de batatas comuns:
Batatas pequenas 10 peças
Bacon 10 peças
Sal, pimenta, louro
Alecrim
Manteiga 30 gr
Óleo vegetal 40 ml
Palitos de dente
Alho
Iogurte 40 gr
Creme de leite 40 gr
Ervas italianas 1 colher de chá
Verdura
Bolo “4 gostos”
Massa:
Farinha 500 gr
Refrigerante 3 colheres de chá
Vinagre de vinho 2 colheres de sopa. colheres
Sal 1 colher de chá
Cacau 60 gr
Açúcar 400 gr
4 ovos
Manteiga 120 gr
Óleo vegetal 120 ml
Baunilha
Leite 560 ml
Impregnação: conhaque 100 ml + açúcar 60g
Impregnação de cereja: conhaque 100 ml + açúcar 60 g + cereja 10 unid.
Creme de cereja: manteiga 50 gr + leite condensado 1 colher + chocolate 2 colheres de sopa
Creme de chocolate: chocolate 90 gr + creme 33% 30-40 ml
Creme de queijo: creme de queijo 70 gr + chantilly 33% 3 colheres de sopa. colheres
Creme por cima do bolo: creme 33% - 400 ml + açúcar de confeiteiro 3-4 colheres de sopa
Creme de limão curdo: limões 3 peças + gemas 5 peças + óleo 60 gr
Açúcar 100 gr + baunilha + casca de limão 1 colher de sopa. a colher
Cerejas, limão, hortelã, chocolate para decoração
