من الصعب تخيل طعام الكبار دون إضافة الملح والسكر. ماذا عن طعام الأطفال؟ هل يمكن لطفل أقل من 3 سنوات تناول الأطعمة المالحة والحلوة؟ وهل لن تضر بكائن صغير ينمو؟ تحدثت أربع أمهات عن مثل هذا النظام الغذائي.
الرأي الأول: يجب تناول الأطعمة المالحة والحلوة على الفور!
إيلينا ، 27 سنة ، أم إيليا (سنة واحدة. 3 أشهر).
يجب أن تشعر كل أم بكيفية إطعام طفلها ، في أي وقت وكيف. أضفت الملح والسكر تدريجياً إلى كل طبق بمجرد أن أدخلت الأطعمة التكميلية. أعتقد أن الملح ضروري للحفاظ على توازن الماء والملح في الجسم. حسنا ، بدون سكر بأي شكل من الأشكال!
فكر بنفسك ، منذ الولادة ، يشرب حليب الثدي ، وهو حلو المذاق. هل سيأكل حقاً الطعام الطازج بعد ذلك؟
من سن 10 أشهر ، يأكل إليوشا بالفعل أي أطباق من الطاولة العامة ، وأحيانًا أضيف القليل من الفلفل. إليك ما هو مدرج في نظامنا الغذائي: بورش ، خاركو ، بيلاف ، الحنطة السوداء مع اللحم والخضروات ، المخلل ، الزلابية ، الفطائر ، الفطائر ، البطاطس المقلية ، البطاطا المطبوخة مع اللحم ، الجبن ، ملفات تعريف الارتباط ، إلخ. يبدو لي أنه إذا تم تقييد الطفل في الطعام منذ الطفولة ، فعندما يكبر ، على العكس ، سيهاجم ويبدأ في إساءة استخدام الطعام غير المرغوب فيه. فقط لا تنقض عليّ على الفور باللوم ، لأنني لا أتحدث عن حشو الطفل بالحلويات التي لا نهاية لها وشرب المشروبات الغازية. أعتقد أنه من الهراء أن نقف طوال اليوم في المطبخ ونطهي شرائح من الديك الرومي والبروكلي.
ناتاليا والدة عليا (1y. 11mo.)
بينما كنت لا أزال حاملاً ، قرأت مجموعة من الكتب والمقالات الذكية وقررت ألا أعطي طفلي الملح والسكر. ولكن في الواقع تبين أنها أكثر تعقيدًا. رفضت ابنتي تناول هذا الطعام ، وبصقت أي معجون خضار ، محلي الصنع وتم شراؤه من قبل شركات مختلفة. وعندما كنت يائسة تمامًا ، قررت أن أحاول ملح الملح مع ملح البحر ، كان حوالي 7 أشهر. أكلت بسرور! منذ تلك اللحظة أدركت - لست بحاجة إلى التفكير في أن الملح والسكر سيؤذي طفلك ، لأنه يوجد اليوم في كل مكان - في الزبادي للأطفال واللحوم المهروسة المعلبة والبسكويت. بمجرد أن بلغت أولينكا عامها الأول ، قمنا بنقلها بالكامل إلى الطاولة المشتركة. بالطبع ، في هذا الوقت كان علينا تقليل الملح والسكر قليلاً في الأطباق والتخلي عن التوابل الساخنة.
تبلغ ابنتي الآن من العمر عامين تقريبًا ، ويمكنني القول بفخر أنها تكبر طفلًا سليمًا. ليس لدينا تسوس ومشاكل في الكلى أيضًا.بالمناسبة ، لا تتوسل إلينا للحصول على الحلويات ، لكنها قبل نصف عام كانت تحب المخللات كثيرًا :). إذا كنت تريد حقًا ، فإن جسدها يحتاج إليها ؟!
بالنسبة للسكر: العديد من أصدقائي يستبدلون السكر بالفركتوز ، لكنني شخصياً لا أدافع عن ذلك. قرأت الكثير من المعلومات بأن الفركتوز مادة مركزة ، مما يعني أنه يحتوي على سعرات حرارية أكثر من السكر العادي. وهذا يمكن أن يثير بالفعل السمنة. لذا من الأفضل الطريقة القديمة - لقد نشأنا على الحساء المملح والحبوب الحلوة - وسأفعل نفس الشيء ، لأننا نشأنا أحياء وصحيين!
د. كوماروفسكي: في أي سن يمكن أن يكون السكر والملح للطفل؟
يروي الدكتور كوماروفسكي في أي سن يمكنك إعطاء السكر والملح للطفل:
رأي آخر: لا يجب استخدام الملح والسكر في أغذية الأطفال!
سفيتلانا ، والدة فلاديسلاف (4 جم) وأرسيني (1 جم).
لن أفهم أبدًا وسأدين دائمًا هؤلاء الأمهات اللواتي يعطون البرش طفلهم في عمر 3 أشهر ، والسجق والأسماك المملحة في 6 أشهر ، والشوكولاتة المحشوة بالإضافات الكيميائية سنويًا ، ويسعدهم أن طفلهم مسرور جدًا ذلك هو الأكل! بالطبع ، ما سبق هو متطرف ، ولكن أعتقد أنه من حيث المبدأ ، لا يحتاج الطفل دون سن 3 سنوات إلى الملح والسكر.
يجادل البعض في أن "الطفل له مذاق أفضل" ، ولكن ، أيها الآباء الأعزاء ، دعونا لا ننسى أن براعم التذوق وقدرات الكلى لدى الأطفال لا يمكن مقارنتها مع البالغين. في مرحلة الطفولة ، ليست هناك حاجة للملح والسكر!
مثال حي على هذا هو عائلتنا. لا أحد منا يستخدم الملح والسكر. نقوم بتحضير جميع الأطباق من المنتجات الطازجة والطبيعية. بالنسبة للبالغين ، يتم استبدال السكر بالستيفيا ، والملح بمسحوق الطحلب ، نستخدم التوابل الجيدة من التوابل. بالمناسبة ، الأكل الصحي والتدريب الرياضي يمكن أن يعمل المعجزات! غالبًا في الشارع ، يخطئني الغرباء بأخت أطفالي الكبرى.
كلا أبنائي لم يذقوا أبداً في حياتهم الطعام المالح والحلو ، ولا يطلبون ذلك. هذا هو السبب الرئيسي في أنني أطفالي لن أرسل أبداً إلى روضة الأطفال مع طعام رياض الأطفال.
الأمل والدة فيوليتا (2g. 7mo.)
جربت ابنتي عدة مرات الطعام المالح والحلو من مائدتنا للكبار ، ولكن عادة ما أقوم بطهيها بشكل منفصل والوجبات الطازجة فقط. يتم استبعاد مائدتنا المشتركة على الفور ، لأن زوجنا جورجي ويفضل المأكولات الشرقية الحارة مع جميع أنواع التوابل ، والفلفل الأحمر. وابنتي مصابة بالتهاب الجلد التأتبي ، لذلك أحتاج إلى توخي الحذر الشديد في اختيار الطعام لها ، لأن الطعام الذي يحتوي على الملح والسكر والتوابل يتسبب على الفور في تفاقم المرض. أريد البدء في إضافة الملح والسكر إلى الأطباق بعد 3 سنوات فقط.
ليس من الصعب على الطفل طهي الطعام بشكل منفصل. أحاول مسبقًا تحضير المزيد من شرحات اللحم وكرات اللحم من الدجاج والديك الرومي والأرانب ، وتجميدها ، ثم طهي الطعام لزوجين في غلاية مزدوجة أو طباخ متعدد للزوجين ، وإضافة الخضار. يبقى فقط لغلي الأرز أو الحنطة السوداء أو غلي المرق مع النودلز ، وهذا لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. تقبل ابنتي هذا الطعام جيدًا ، إلا عندما تكون الأسنان معلقة ، لذلك أعتقد أنه ليس من الضروري تحسين طعم الطعام للطفل بالملح والسكر عن عمد.
نقرأ أيضا:
أستاذ طب الأطفال سيرجي نيانكوفسكي: الملح والسكر في الأطعمة التكميلية. هل يحتاج السكر والملح إلى نظام غذائي للطفل لمدة تصل إلى عام؟
هل يحتاج السكر والملح إلى تغذية الطفل لمدة تصل إلى عام؟ كيف يؤثر استخدام الأطعمة المحلاة أو المملحة في النظام الغذائي للطفل على صحته ونموه؟ يجيب أستاذ طب الأطفال سيرجي نيانكوفسكي على أسئلة الملح والملح في أغذية الأطفال:
لن أعطي الأطفال أحدهما أو الآخر. كجلوكوز ، كيف يمكنني إعطاء السكروز الطبيعي. لا أفهم الآباء الذين يطعمون الأطفال حتى لا يتصرفوا. كل شيء من كسل الوالدين.
من المهم أن نفهم أن كل شيء يجب أن يكون مقياسًا. أثناء إعداد الرضاعة الأولى ، أضفت الملح إلى طعام طفلي ، وأضفت القليل من السكر إلى الشاي. لا أرى أي خطأ في هذا ، والملح مفيد. بالطبع ، لا يجب حمل السكر ، ولكن بكميات معقولة ويجب أن يكون موجودًا في الطعام.
أعتقد أن كل شيء جيد في الاعتدال. بالطبع ، يجب ألا تعطي الطفل الحلويات والرقائق التي اشتراها الطفل ، ولكن الطعام الطازج والمذاق ليس خيارًا مقبولًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الملح والسكر لهما خصائص مفيدة تدعم صحة الجسم.